Известные люди веганы. Известные вегетарианцы в России

11.12.2018 |

Вегетарианство как философия жизни завоевала огромное количество последователей по всему миру. Одни делают на этом пиар, стараясь привлечь внимание, другие руководствуются личными принципами и следуют привычкам здорового питания.

Статья является информационной и не принуждает к выбору определенной системы питания.

Мадонна

Мадонна стала строгим веганом

Королева зарубежной поп-музыки стала одним из самых убежденных последователей вегетарианства. Впервые отказалась от мяса в 15-летнем возрасте. Начав заниматься йогой и духовными практиками, Мадонна стала строгим веганом. Также в ее рационе нет мучного и сладкого.

Моби

Моби – убежденный веган

По словам самого певца, сильная любовь к животным и стала главной причиной его вегетарианства. Еще ребенком Моби принес домой брошенного котенка, которого назвал Такером. Размышления о беззащитности четвероного и осознание любви к нему сделали свое дело. В начале 80-х годов Моби стал убежденным веганом.

Том Круз

Том Круз заменил мясо протеиновыми коктейлями

Актер и сценарист пополнил список знаменитых вегетарианцев мира больше десяти лет назад, в первой половине нулевых. Круз полностью отказался от мяса. Недостаток животного белка ему восполняют протеиновые коктейли, которые Том регулярно употребляет для поддержания отличной физической формы.

Дженнифер Лопес

Дженнифер полностью отказалась от мяса

Певица и знатная бизнесвумен долгое время размышляла о вегетарианском питании, однако стать веганом решилась только в 2014 году. Лопес решила полностью отказаться от молока, яиц и других продуктов, источником которых выступают живые существа.

Брэд Питт

Брэд Питт употребляет растительную пищу

Знаменитый актер ступил на путь строгого вегетарианства больше десяти лет назад. К такому образу жизни Брэд относится без фанатизма, поэтому свои убеждения никому не навязывает. Или почти никому, ведь совместных с Анджелиной Джоли детей он стремится приобщить к собственным привычкам.

Леонардо Ди Каприо

Леонардо Ди Каприо отказался от мяса

Актер стал вегетарианцем в молодости, однако мысли об этом начали посещать Леонардо еще ребенком. Он всегда очень любил животных, заботился о них, подкармливал бездомных четвероногих. Став известным, он открыл несколько приютов для брошенных питомцев. Сегодня Лео активно выступает в защиту прав животных.

Стинг

Стинг – «этический вегетарианец»

Стинг много лет занимается йогой и придерживается микробиотической диеты. Он очень долго отказывался от животной пищи, но не так давно вернулся к употреблению мяса. Певец признается, что это не изменило его принципов, и он остался «этическим вегетарианцем».

Натали Портман

Натали Портман не ест животную пищу

Когда будущей актрисе исполнилось 8 лет, отец привел ее на медицинскую конференцию, где девочка увидела эксперимент над живым цыпленком. Это шокировало маленькую Натали и привело к отказу от животных продуктов. К веганству Портман относится без фанатизма и предпочитает слушать свой организм: во время беременности актриса включила в рацион яйца и масло.

Джулия Робертс

Джулия Робертс употреляет органическую пищу

Актрису часто включают в список вегетарианцев знаменитостей, но сама Джулия говорит, что это не совсем так. Она придерживается «органической» системы питания, которая предусматривает отказ от сладкого и мучного, жирного и жареного. Робертс не покупает молоко и соки, не употребляет спиртное.

Наталия Орейро

Наталия Орейро любит чечевицу и тофу

Звезда из Уругвая пришла к вегетарианству больше 20 лет назад – в 1997 году. Актриса отказалась от мясных продуктов, поэтому ее рацион состоит из чечевицы, сыра «Тофу» и черного риса. Строгим последователем себя не считает, поэтому иногда пьет козье молоко и ест продукты на его основе.

Энн Хэтэуэй

Энн любит вегетарианские сладости

Еще в школе актриса пыталась отказаться от мяса, но безуспешно. Ряды приверженцев растительной пищи она пополнила лишь в 2010 году, после прочтения книги Фоера «Поедание животных». Брокколи и вегетарианские сладости – сегодняшние фавориты Хэтэуэй.

Майк Тайсон

Майк Тайсон стал веганом

Жизнь боксера была непростой: применение запрещенных препаратов, конфликты на ринге, смерть любимой дочки. В поисках душевного спокойствия Майк пришел к веганству. Отказавшись от животных продуктов в 2009 году, он восстановил здоровье и вновь обрел радость существования.

Деми Мур

Деми Мур отказалась от животных продуктов

Больше десятка лет назад актриса отказалась от животных продуктов, чтобы похудеть и сохранить молодость кожи. Большая часть ее рациона состоит из паровых блюд, проросших зерен пшеницы, свежих овощей, фруктов и соков.

Памела Андерсон

Памела не носит одежду из натуральной кожи

В подростковом возрасте будущая фотомодель увидела, как ее отец занимался разделкой тушки. Неприятное зрелище привело Памелу к полному отказу от мяса. С тех пор она выступает в защиту животных и пропагандирует растительную пищу. Не носит одежду из кожи и других материалов, для изготовления которой использовали животных.

Джаред Лето

Джаред Лето любит животных

Актер и музыкант больше 25 лет не ест мясо. Утверждает, что к вегетарианству пришел в 1993 году. Ярый противник одежды из кожи, меха и других материалов, которые изготовлены из животных. Открыто осуждает людей, которые придерживаются иных взглядов.

Ума Турман

Ума считает животных друзьями человека

Ума отказалась от мяса в возрасте 11 лет. Актрисе претит мысль об уничтожении животных, которых она считает друзьями человека. В рационе преобладают овощи, фрукты, орехи и непременно родниковая вода, которую Турман считает источником здоровья и молодости.

Кейт Уинслет

Кейт выступает в защиту животных

Актриса с 2010 года слывет убежденной вегетарианкой, которая с успехом передала здоровые привычки питания своим детям. Активно выступает в защиту прав животных. Противница одежды из меха, кожи и замши. Периодически ест морепродукты, отказаться от которых ей пока не удалось.

Ричард Гир

Ричард Гир 30 лет не ест мясо

Знаменитый актер исповедует буддизм, который и стал одной из причин его отказа от мясных продуктов больше 30 лет назад. Ричард постоянно выступает в защиту животных и даже финансирует кампанию, которая направлена на поддержку исчезающей породы лошадей.

Блейк Лайвли

Блейк Лайвли очень любит животных

Фотомодель и актриса почти 10 лет назад стала вегетарианкой и полностью отказалась от мяса. Блейк очень любит животных, выступает в их защиту и активно поддерживает моду на доброе отношение к нашим собратьям. В ее рационе много воды, фруктов, свежих или запеченных овощей.

Тоби Магуайр

Тоби против одежды из меха и кожи

По заявлению актера, вегетарианского образа жизни он придерживается с 1992 года. Тоби отмечает, что отказ от мясного дался ему легко, поскольку мясо он не любил с раннего детства. Иногда ест мед и шоколад, но яйца, рыба, молоко и сыр давно ушли из его рациона. Ходят слухи, что Магуайр не пускает в свой дом гостей в одежде из меха и кожи.

Пол Маккартни

Маккартни призывает не есть мясо

Легендарный участник «The Beatles» еще известен как самый знаменитый вегетарианец. Почти 40 лет Пол не ест животных продуктов, а путь к растительному питанию ему открыла жена Линда. Маккартни трепетно относится ко всему живому, в рамках своей кампании «Meatless Mondays» агитирует людей хотя бы раз в неделю обходиться без мяса.

Киллиан Мерфи

Киллиан 15 лет не ел мясо

По признанию актера, до 2013 года он в течение 15 лет не употреблял мясных продуктов, потому как ужасно боялся заболеть коровьим бешенством. Это и стало причиной отказа. Но для участия в сериале «Острые козырьки» Мерфи срочно нужно было набрать вес, тогда он обратился к спортивному тренеру, который научил Киллиана питаться мясом.

Орландо Блум

Орландо питается по «пятифакторной диете»

К веганству актера привела сильная любовь к животным. Больше 10 лет он не ест мясо и предпочитает питаться по книге «Пятифакторная диета» Пастернака. Впоследствии Орландо отказался от молочных продуктов, жареной и жирной пищи.

Джессика Честейн

Джессика принципиально не ест мясо

Вегетарианкой актриса стала едва ли не с рождения, поскольку все члены ее семьи с уважением относятся ко всем живым существам. Джессика принципиально не ест мясо, а также исключила из рациона рыбу, сыр, яйца и молоко из-за химических препаратов, которые используют в животноводстве.

Наоми Уоттс

Наоми Уотс: «Бобы лучше мяса»

Актриса придерживается вегетарианского питания с 15 лет и признается, что консервированные бобы нравятся ей куда больше, чем мясо. В последние годы Наоми полностью отказалась от продуктов животного происхождения. Вопреки предрассудкам о веганах, чувствует себя превосходно и выглядит моложе своих лет.

Гвинет Пэлтроу

Гвинет 20 лет не ест мясо

По признанию актрисы, уже чуть больше 20 лет назад мясо полностью перестало быть частью ее рациона. Коллега по цеху Ди Каприо сыграл в этом ключевую роль, поскольку первым «посеял» в Гвинет мысли о вегетарианстве. Мясным продуктам Пэлтроу предпочитает пророщенные зерна, рыбу и овощи.

Алек Болдуин

Алек Болдуин стал веганом

Актер Болдуин отказался от мяса в 13-летнем возрасте. Его отец держал теленка, а будущий актер кормил его из бутылочки и не подозревал, что кормит животное исключительно на убой. С тех пор он не ест мясо. Получив диагноз «сахарный диабет», в 2011 году Алек стал веганом.

Сэмюэл Джексон

Сэмюэл отказался от мясных и молочных продуктов

Актер объявил о переходе на вегетарианство 4 года назад. По словам Джексона, солидный возраст заставил его отказаться от мясных и молочных продуктов. В этом году Сэмюэл отметит 70-летний юбилей и его главная цель – оставаться здоровым и бодрым еще как минимум пару десятилетий.

Вуди Харрельсон

Харрельсон более 30 лет не ест мясо

В юности актер ел много бургеров и страдал угревой сыпью, от которой никак не мог избавиться. Однажды в автобусе прекрасная незнакомка посоветовала Вуди отказаться от мяса и молочных продуктов. Это и помогло побороть акне. Уже 34 года Харрельсон остается строгим вегетарианцем.

Брайан Адамс

Брайан Адамс предпочитает овощи

Певец пополнил список звезд вегетарианцев 30 лет назад – он не ест животных продуктов и активно выступает в защиту живых существ. Однажды Брайан отравился мясом, что и стало причиной отказа. Впоследствии вся семья Адамса приобщилась к такой системе питания.

Ким Бейсингер

Ким Бейсингер выступает в защиту животных

Актриса известна как ярая противница жестокого обращения с животными и строгая вегетарианка. Она перестала есть мясо в 11 лет. Выступает в защиту животных и призывает людей отказаться от мясных продуктов. Порой делает это демонстративно, заявляя в Белом доме, что фуа-гра для современного человека – это варварство.

Оливия Уайлд

Оливия соблюдает строгую диету

К вегетарианству актриса пришла в 12 лет и считается строгой вегетарианкой. Не скрывает, что несколько раз «срывалась» и ела мясо. Оливия признается, что отказ дается ей нелегко, однако трепетное отношение к животным побеждает. Уайлд предпочитает рагу из овощей и зеленые смузи.

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс является веганом

По признанию актера, он решил стать вегетарианцем в 3 года после рыбалки с отцом. Впечатлительный Хоакин до сих пор помнит детские переживания от вида трепыхающейся рыбы, поэтому его рацион составляют исключительно овощи. Питается в ресторанах с меню для веганов. Противник меха и кожи.

Питер Динклэйдж

Питер Динклэйдж очень любит животных

Актер кино и театра стал вегетарианцем в 16-летнем возрасте, поскольку очень любит животных и не приемлет их уничтожения. Не так давно Питер отказался от всех продуктов животного происхождения и объявил себя веганом.

Нелли Фуртадо

Нелли Фуртадо питается только растительной пищей

Строгая вегетарианка с юных лет. Певица убеждена, что здоровье тела и бодрость духа человеку обеспечивает отказ от продуктов животного происхождения. Нелли не терпит жестокого отношения к животным, поэтому питается только растительной пищей.

Билл Клинтон

Билл Клинтон стал веганом

Бывший президент Соединенных Штатов стал веганом в 2010 году после того, как перенес сложную операцию на сердце. Билл заявляет, что именно веганская диета помогла сохранить ему жизнь и восстановить здоровье. Спустя несколько лет стал питаться только растительными продуктами.

Эрик Робертс

Эрик Робертс отказался от мяса и рыбы

На путь вегетарианства актер ступил чуть больше 10 лет назад. Противился уничтожению животных с раннего детства. Сегодня в рационе Эрика нет мяса, рыбы, масла и молока. В отказе от продуктов животноводства Робертс видит сознательность и ответственность человека по отношению к собратьям по планете.

Алисия Сильверстоун

Алисия Сильверстоун стала веганом

Вегетарианское питание актриса открыла для себя в 22 года. Главной причиной стал лишний вес, который спровоцировал критику со стороны журналистов и поклонников Алисии. Отказ от мясной пищи помог Сильверстоун в борьбе с астмой и бессонницей. Впоследствии стала строгим веганом.

Кристен Белл

Кристен Белл еще в детстве отказалась от мяса

Кристен Белл, как и многие зарубежные знаменитости, очень рано пришла к вегетарианству. Она перестала употреблять мясные продукты в 11-летнем возрасте. Отказ дался легко и обернулся прекрасным самочувствием. Кристен обожает братьев наших меньших.

Алиса Милано

Алиса Милано любит брокколи

Друг актрисы стал очевидцем трагедии 11 сентября 2001 года и поделился с Алисой переживаниями о том, что запах горелой плоти преследует его буквально повсюду. После Милано осознала, что больше не может наслаждаться барбекю и другими блюдами из мяса. Предпочитает брокколи и легкую овощную пиццу.

Певица Пинк

Пинк выступает в защиту животных

Больше десяти лет звезда американской сцены придерживается вегетарианского питания и открыто выражает негодование тем, кто носит одежду из натуральной кожи. Активно выступает в защиту животных. Неоднократно писала письма даже королеве Елизавете, сообщая о своем негодовании по поводу меха, который носят ее гвардейцы.

Эмили Дешанель

Дешанель – строгий веган

Актриса стала приверженцем вегетарианства в 1991 году. Причиной послужила документальная картина о сельском хозяйстве «Diet For a New America», которая сильно впечатлила Эмили. Сегодня Дешанель – строгий веган и призывает людей хотя бы изредка отказываться от мяса.

Кристина Эпплгейт

Кристина полностью отказалась от мясных продуктов

Вегетарианкой киноактриса стала в 15 лет. По воспоминаниям Кристины, в ресторане ей подали блюдо с мясом слабой прожарки. В этот момент пришло осознание погибшего животного, что и привело Эпплгейт к полному отказу от мясных продуктов.

Кейси Аффлек

Аффлек за гуманное отношение к животным

Убежденный вегетарианец вот уже 23 года, пришел к этому в 1995 году, поскольку считает мясо причиной жестокого и антигуманного отношения к животным. Резко осуждает фермерские хозяйства и призывает поклонников следовать его философии питания.

Рассел Брэнд

Рассел Бренд стал веганом

Актер и юморист Рассел стал веганом после просмотра документального фильма «Вилки вместо ножей», который вышел в 2011 году. Исследование о влиянии пищи на организм произвело на Рассела настолько сильное впечатление, что отказаться от мяса ему не составило труда. Брэнд предпочитает питаться растительной пищей.

Леона Льюис

Леона Льюис защищает животных

Вегетарианкой певица стала в 12 лет. Леону расстраивает жестокое обращение с животными и беззащитное положение последних. Она активно участвует в благотворительных проектах по защите наших собратьев и пропагандирует отказ от мясных продуктов. В 2012 году стала веганом.

Мартина Навратилова

Мартина Навратилова выбрала овощи и крупы

Больше 20 лет назад теннисистка Мартина Навратилова отказалась от продуктов животноводства и начала питаться овощами, фруктами и крупами. По признанию спортсменки, вегетарианская диета позволила ей продлить профессиональную карьеру.

Кэл Пенн

Кэл Пенн за растительную пищу

Известный актер и талантливый продюсер больше 10 лет назад отказался от мяса, отдав предпочтение растительным продуктам. По признанию Кэла, вегетарианское питание помогает поддерживать отличный внешний вид и наполняет организм энергией.

Линда Блэр

Линда Блэр выступает в защиту животных

Актриса больше 20 лет не употребляет мясных продуктов и весомую часть взрослой жизни отдала Фонду по защите животных. Линда очень трепетно относится ко всем живым существам, выступает против насилия над животными. Ее рацион состоит из растительной пищи, где нет места рыбе, птице и яйцам.

Адам Левайн

Адам Левайн отказался от мяса

Певец и актер пришел к вегетарианству через занятия йогой в 2007 году, он на протяжении 11 лет питается только растительной пищей. Адам убежден: для поддержания здоровья человеку достаточно того, что дает природа. Активно призывает людей отказаться от мяса.

Все больше людей в современном мире переходят на вегетарианское питание в знак гуманного отношения к животным. Для одних отказ от мяса становится вынужденной мерой, для других – требованием разума. Однако во всех случаях важно соблюдать баланс и слушать собственный организм.

Если вы до сих пор едите животную пищу и покупаете продукты в обычном супермаркете – значит, вы живете неэкологично и немодно. Так, по крайней мере, считают представители новых движений – веганы и фриганы. «Мари Клер» выяснила, откуда они взялись и с чем их едят.

Веганы

«Вы в курсе, какой главный ингредиент в порции жареной курицы, которую вы обычно покупаете в заведениях Kentucky Fried Chicken? Жестокость!» – Памела Андерсон давно не выглядела так сексуально, как в ролике общества PETA (People for the Ethical Treatment of Animals – «Люди за этичное обращение с животными»), призывающем к отказу от потребления яиц и кур. На картинке – леденящие кровь кадры птицефабрики с полумертвыми птицами в тесных грязных клетках, еще живые цыплята, крутящиеся на конвейере-бойне. За кадром – слова Памелы: «Более 700 миллионов цыплят ежегодно уничтожается на фабриках самым жестоким образом. Не поддерживайте мясомолочную индустрию – становитесь веганами! Нам нужна ваша помощь!» – звезда вещает с убежденностью, которой позавидовали бы многие профессиональные политики. Именно благодаря Памеле Андерсон и другим знаменитым веганам движение «веганизм», которое еще пару десятилетий назад было очень маргинальным и малочисленным ответвлением от вегетарианства, в последнее время стало если не мейнстримовским , то по крайней мере модным трендом.

Если вегетарианцы существовали практически всегда – в Древней Греции, во времена Ренессанса, в Индии (предшественники индуизма принципиально не ели мясо еще в VIII веке до н.э.), то веганы появились относительно недавно. Общество веганов (The Vegan Society) существует с 1944 года. (Его основатель, скромный учитель из Йоркшира Дональд Уотсон, прожил 95 лет.) Само слово vegan произошло от vegetarian. Вегетарианцы не едят только мясо и рыбу, у веганов все гораздо радикальнее – они отвергают всю без исключения животную пищу: яйца, молоко, мед (его веганы тоже считают животным продуктом), а также, разумеется, все генетически модифицированные продукты. Но главное – в отличие от вегетарианства, веганизм не просто диета, а целая философия. «Веганизм – это такой образ жизни, который, насколько это возможно, старается исключить все формы эксплуатации животных для получения пищи, одежды и других целей», – говорится в манифесте Общества веганов. Веганы не носят ничего из кожи, меха, шелка и других материалов, хотя бы частично сделанных из животных продуктов; не пользуются косметикой, которая была протестирована на животных; публично выступают против «эксплуатации животных в цирках и в зоопарках», а также против «бездумного разбазаривания природных ресурсов» и загрязнения окружающей среды, которое, по их мнению, во многом происходит из-за «интенсивного сельского хозяйства» (intensive farming – еще один любопытный веганский термин). Веганы с активной жизненной позицией любят ссылаться на исследование ООН от 2006 года, согласно которому животные, выращиваемые на промышленных фермах, производят 18 % всех парниковых газов (для сравнения – автотранспорт производит всего 12 %). Другое исследование, проведенное профессорами Чикагского университета, установило, что благодаря одному человеку, ставшему веганом, выбросы углекислого газа в атмосферу уменьшатся на 1,5 кг в год.

По разным оценкам веганы сегодня составляют от 0,25 до 2,5 % населения Великобритании и от 0,2 до 1,3 % населения США. Много веганов живет в Голландии, Швеции, Дании и других странах Северной Европы, а также – в последнее время – и в Голливуде. Среди кинозвезд веганство проповедует звезда «Бэтмена» Алисия Сильверстоун. Год назад она шокировала мир, снявшись обнаженной в социальном ролике того же общества PETA. Актриса всем и всюду рассказывает, что, став веганом, она похудела на 15 кг, а раньше ей это не удавалось даже при помощи самых изощренных диет. Алисия – еще и апологет vegan fashion – она одевается исключительно в Stella McCartney, одежду, в которой нет материалов животного происхождения. Веганство, как и многие тренды, которые вначале были просто идеями, постепенно превращается в индустрию. Например, для тех, кто не может себе позволить веганскую одежду от знаменитого дизайнера, в Интернете есть множество онлайн-магазинов, предлагающих более скромную «веганскую» обувь, майки и платья. (Забавно, что обычные хлопковые футболки и льняные рубашки теперь тоже называют «веганской одеждой».)

Клинт Иствуд

Долгие годы сидит на фруктах, овощах и соевых продуктах. И, как положено вегану, активно защищает животных.

Натали Портман

Отказалась от мяса в 11 лет. Сделала коллекцию «зеленых» туфель и босоножек для бренда Te Casan.

Адепты веганизма убеждены, что рано или поздно человечество перейдет на растительную пищу. Правда, погоду время от времени портят судебные процессы, подвергающие сомнению безопасность веганской диеты для здоровья. Так, в прошлом году в Атланте привлекли к уголовной ответственности за непредумышленное убийство семейную пару веганов, чей шестимесячный ребенок умер… от недоедания. Врачи установили, что в веганских продуктах, которыми родители кормили малыша (в основном это соевое молоко и яблочный сок), катастрофически не хватало жизненно важных для младенца элементов. И все же веганы оптимистично смотрят в будущее. «Это будет совершенно другая цивилизация, – сказал в одном из своих последних интервью президент Общества веганов Дональд Уотсон в ответ на вопрос, что станет с человечеством, если оно перейдет на веганскую пищу. – Это будет первая цивилизация в истории, которая будет достойна называться цивилизацией».

Почему я стала веганом

Евгения Петелина, графический дизайнер, 29 лет

Перед тем как стать веганом, я довольно долго была пескетарианкой – это такие люди, которые не едят мяса, но могут есть рыбу и все остальное. Года три назад мы с мамой купили на рынке здоровенного живого карпа. Пока везли его домой, он был еще живой, отчаянно трепыхался в пакете. Дома, прежде чем зажарить, мы долго били его об стенку… Есть его я после этого, конечно, не смогла. Мне всегда казалось, что это в принципе неправильно – есть живых существ. А этот случай как-то так сильно мне в душу запал, что я начала подумывать, а не стать ли мне веганом. Незадолго до этого мы с мужем переехали жить в Англию, а там веганский стиль жизни очень популярен. В Интернете о веганизме море информации – помню, я зачитывалась, например, одним блогом женщины-вегана. Она предлагала такие шикарные рецепты веганских блюд и фотографии этой еды были такие «вкусные», что я тоже решила попробовать.

Отказаться от яиц было несложно – я и так их в последнее время ела очень редко. Сложнее было со всякими творожками и йогуртами, которые я всегда очень любила, но я довольно быстро заменила их соевыми йогуртами. Тяжелее всего было перестать есть сыр (я недавно где-то вычитала, что в сыре содержатся вещества, близкие к наркотическим, – они вызывают зависимость). Но, опять же, есть соевый сыр, который по вкусу напоминает дор-блю. И вообще, на мой взгляд, питаться я стала намного разнообразнее. Можно даже сказать, что я стала эпикурейцем. Я открыла для себя огромное количество новых продуктов – овощей, о существовании которых я до этого не знала. Например, корневой сельдерей – его можно добавлять в картофельное пюре или вообще использовать вместо картошки – скажем, добавлять в суп. Или тот же нут (турецкий горох) – из него я делаю умопомрачительный хумус. А если нут перемолоть, смешать с мукой, водой, солью и запечь в духовке, получается лепешка, которая по запаху и даже вкусу напоминает яичницу. Вместо обычного молока я пью молоко овсяное, рисовое или миндальное. К счастью, в Англии выбор продуктов для веганов просто огромный.

Моби

Гуманист и веган с 20-летним стажем. Активист PETA и владелец органик-ресторана Teany в Нью-Йорке.

Лени Кравиц

Я уже год как веган. Муж по-прежнему ест мясо, но мы с ним договорились, что он его будет готовить себе сам. За полгода я сбросила 15 кг, чего мне никогда раньше не удавалось. Видимо, обмен веществ у меня «раскачался» – из-за того, что в веганском питании много клетчатки. С растительной пищей я получаю все необходимые витамины. В теле появилась приятная легкость, и, что бы я ни ела, вкус кажется мне гораздо более сильным, чем раньше. Кожа стала лучше – мне кажется, что я вообще помолодела. А еще у меня появилось стойкое ощущение, что я поступаю правильно. Правильно – потому что освободилась от своих зависимостей от определенной еды. Потому что больше не являюсь частью той глобальной жестокости, с которой связано производство животной пищи и к которой мы все настолько привыкли, что уже этого не замечаем. Мне кажется, что я и как человек изменилась. Стала внимательнее, терпимее, больше прощаю. У меня появилось стойкое ощущение, что мир можно изменить к лучшему. Хотя, возможно, я просто стала наивнее…

Фриганы

«Если мне что-то нужно, я иду на помойку, – говорит Адам Вайсман. – Мебель, одежда, техника, свежие продукты – в общем, все то, что обычно люди покупают в супермаркетах за деньги». Это говорит человек, у которого есть дом, семья, высокооплачиваемая работа. От одного мусорного бака к другому он слоняется не из-за нужды, а по убеждениям. Моральным и этическим. Он считает преступлением выкидывать тонны еды, когда по всему миру голодают миллионы людей и когда ресурсы планеты неумолимо сокращаются из-за непомерных аппетитов «капиталистического общества потребления». Так же думают и тысячи других американцев, которые регулярно совершают рейды по помойкам супермаркетов и ресторанов в поисках лучшей жизни. Они не бомжи, не изгои и не извращенцы, а самые обычные люди: учителя, охранники, преподаватели и студенты – просто они фриганы. «Мы хотим остановить разбазаривание ресурсов планеты за счет сокращения своих потребительских расходов. Поэтому мы питаемся и живем за счет того, что другие люди выбрасывают. Мы – санитары этого прогнившего общества потребления!» – поясняет смысл термина идеолог фриганизма и создатель сайта www.freegan.info 28-летний Адам Вайсман.

Первые фриганы появились в Нью-Йорке 12 лет назад, но сейчас география движения расширилась – его последователи есть в Австралии, Европе и Латинской Америке. Слово «фриган» происходит от free (бесплатный) и vegan (строгий вегетарианец). Сначала это было одним из радикальных направлений вегетарианства. Но фриганы, хоть и отказались от продуктов животного происхождения, оставили для себя лазейку: можно есть мясо, только если оно достается тебе бесплатно.

На вопрос, не вредно ли для здоровья есть еду из помойки, Адам отвечает: «А разве не вредно для здоровья работать с 9 до 6 вечера и увеличивать благосостояние корпораций, которые расхищают природные богатства?! Так что ешьте на здоровье!» На сайте www.freegan.info приводятся подробные инструкции, как отличить испорченные продукты от нормальных и какие товары лучше не брать – словом, как грамотно питаться на помойке и не заболеть. Случаев массового отравления фриганов пока не зафиксировано. Вот несколько золотых правил бывалых фриганов: обзаведитесь перчатками и фонариком; не ходите туда, где написано «Вход воспрещен»; вокруг контейнера после вас должно быть так же чисто, как и до вашего появления; если в контейнере ничего не оказалось вчера, это не означает, что там ничего не будет завтра, и т.п. Нью-йоркским фриганам просто раздолье – на этом же сайте есть масса полезных адресов: где самые «вкусные» помойки и в каком режиме они работают, в какой мусорный контейнер стоит заглянуть любителям китайской, французской, марокканской кухни, а для настоящих гурманов – помойки самых пафосных ресторанов и часы, когда туда выносят мешки со снедью. Целый мишленовский гид!

«Люди думают, что мы питаемся отбросами, а на самом деле это нормальные продукты, у которых даже срок годности не истек», – уверяет Вайсман. Его слова подтверждают и американские экономисты, которые давно уже бьют тревогу. По их подсчетам, от 30 до 50 % продуктов питания, которые поступают в продажу, так и не доходят до потребителя и попадают в утиль. Причем это не просроченные продукты, а те, что либо не умещаются на полках супермаркетов, либо попадают в «группу риска». Например, если в контейнере с помидорами оказалось несколько подгнивших плодов, выбрасывают весь контейнер. Для магазинов это дешевле, чем нанять человека, который будет сортировать овощи.

Cкептики говорят, что фриганы увиливают от работы, прикрываясь тем, что могут прожить за счет чужих отходов. На самом деле, работающих фриганов значительно больше, чем бездельников. Большинство фриганов – люди среднего класса с высшим образованием , которые работают в корпорациях, живут в своих квартирах и исправно платят налоги. А помойки – это своего рода антиглобалистическая пощечина общественному вкусу и попытка наглядно показать людям, что стыдно быть такими расточительными. «Нам всем внушили, что счастье лежит на полках магазинов и чем больше мы можем купить, тем мы счастливее. Чушь! – убежден Вайсман. – Мы считаем, что человеку не так уж много и надо – если рационально подойти к своим расходам, станет понятно, что можно работать значительно меньше или даже не работать». Спрашивается тогда, на что же фриганы тратят заработанные деньги? Кое-что они, конечно, покупают, но это не сравнится с тем, сколько тратит среднестатистический житель мегаполиса. А часть средств они перечисляют в благотворительные фонды и экологические организации.

«В прошлом году я нашел мешок с дизайнерской одеждой. Для кого-то она вышла из моды – зато мне в самый раз! Ведь люди на Западе маниакально хотят иметь все самое новое и блестящее». У Адама Вайсмана весь дом, где он живет с родителями, завален «мусором» – мебель, компьютер, стереосистема, посуда – эти сокровища он нашел на городских помойках. Кстати, многие фриганы селятся с родителями, родственниками или друзьями, другие становятся сквоттерами, заселяя заброшенные дома, а некоторые снимают дешевые квартиры на задворках городов. Основная цель такого «кучкования» – расходовать меньше ресурсов.

За добычей фриганы выходят каждую пятницу в 9 часов вечера, когда закрываются супермаркеты. «Смотришь в контейнер, а там курица в эстрагоновом соусе, срок годности которой истек только сегодня, мороженое Haagen-Dazs с тем же сроком годности, несколько пачек со свежими яйцами, одно из которых разбито. Бери – не хочу!» – Адам хвастается своим «шопингом».

У фриганов большая армия поддержки, и число их растет год от года. C ними солидарны активисты из движения Food Not Bombs (www.foodnotbombs.net). В России есть их отделение – «Еда вместо бомб». Организация выступает против огромных военных расходов, в то время как миллионы людей по всему миру умирают от голода. Они собирают еду, которую выбрасывают с пищевых предприятий, и раздают ее всем, кто к ним обращается.

Скаппи – зеленые яппи

Сначала были хиппи, потом – яппи, а сейчас появилась гремучая помесь первых и вторых – скаппи. Это успешные карьеристы, которые не на шутку озабочены проблемами экологии и делают все возможное, чтобы не причинять вреда нашей планете. Поэтому они носят одежду из натуральных материалов – конопли, сои, переработанной бумаги – и кроссовки из отслуживших свое шин. Ездят на автомобилях с гибридным двигателем, питаются только органическими продуктами , пишут биоручками с чернилами из ягодного сока и даже разговаривают по мобильникам из бамбука и биопластика, подзаряжать которые приходится руками: три минуты покрутил рычажок в корпусе – один раз поговорил. Для детей скаппи покупают многоразовые памперсы , которые можно носить, пока не застираешь до дыр. Экопричуды стоят очень дорого, но скаппи могут их себе позволить. Они работают в крупных корпорациях, много зарабатывают, живут в мегаполисах, путешествуют (по возможности, не на самолете – самолеты уничтожают озоновый слой) и, в целом, ни в чем себе не отказывают, но с одним лишь условием – не навреди планете.Скаппи называют «реформистами общества потребления». Хотя не всем симпатичны их попытки навязать свои идеалы и откупиться (в прямом смысле!) от планетарного гнева. Свои взаимоотношения с природой они строят по принципу «купи-продай». Сэкономил на машине с пониженным выхлопом углекислого газа – перечисли деньги на разработку авто на кукурузном жмыхе. Слетал на море – отстегни несколько долларов на борьбу с авиавыхлопами. И, уж пожалуйста, помоги благотворительным фондам по защите уссурийских тигров, голубых китов, тропических лесов и вообще всем, кто просит о помощи. Скаппи даже договариваются с банком, чтобы деньги с их кредиток автоматически списывались на счета фондов. Уже появились скаппи-корпорации – например Google, где работает гигантская солнечная батарея, а сотрудникам, желающим купить экологичную Toyota Prius, выдается безвозмездная ссуда.Мнение эксперта

По теории нобелевского лауреата Тома Хайека, рост населения экологически опасен до тех пор, пока растет количество одинаковых людей – тех, что хотят и умеют одно и то же. А когда увеличивается число разных людей, отходы одной деятельности становятся сырьем для другой. Согласно этой теории фриганизм – святое дело! И с точки зрения экологии и экономики – это очень перспективное направление. У нас эту экологическую функцию пока выполняют бомжи.

Не просите сказать, что подобные явления – это новые религии. Отличить религию от обычного способа взаимодействия людей можно по степени агрессии. Религии всегда агрессивны! Секта враждебна ко всем, кто не принадлежит к их конфессии. Так что, когда веганы, фриганы и иже с ними начнут громить макдональдсы и убивать мясоедов, эти движения приобретут сильные религиозные черты. В религии отказ от чего-то (от еды, удобств) – это аскеза. Веганы в этом отношении аскеты. Но аскеты и отшельники, по моим наблюдениям, – это чаще всего люди с психическими отклонениями. А вообще увлечение новыми течениями и потребность сбиваться в группы вызваны недостатком общения. По-научному это называется «фрустрация аффилиационной потребности».

Сегодня многие отказываются от употребления продуктов животного происхождения. Это не случайно, ведь с каждым годом численность представителей фауны существенно уменьшается. С этой проблемой борются экологи всего мира. Желают восстановить численность животных также известные люди. Наиболее популярные звезды-вегетарианцы перечислены в нашей статье.

Кто такие вегетарианцы?

На сегодняшний день известно 8 типов вегетарианства. К вегетарианцам относятся те люди, которые полностью исключили из своего рациона продукты животного происхождения. Они не употребляют мясо, яйца, молоко, рыбу и продукты, приготовленные из них. Строгие вегетарианцы также не добавляют в свой рацион сахар и спиртные напитки.

Люди, которые относятся к остальным типам вегетарианства, придерживаются его лишь частично. Как правило, они не могут отказаться от того или иного продукта. Нередко встречаются вегетарианцы среди знаменитостей. Они отказываются от приобретения меховых и кожаных изделий, а также употребляют в пищу только овощи и каши.
Самый распространенный вид - оволактовегетарианство. В таком случае человек полностью отказывается от мясных продуктов, но регулярно употребляет яйца и молоко.

Вегетарианцы считают, что своим рационом питания они способствуют восстановлению фауны. Они утверждают, что благодаря такому образу жизни количество животных, которых убивают для продажи мяса, будет существенно снижаться.

Джаред Лето

Лето Джаред - это известный актер, режиссер и музыкант. Он является членом одной из крупнейших в мире зоозащитных организаций. Он регулярно призывает своих поклонников поддерживать "Гринпис", который активно сейчас борется с глобальной рыбной промышленностью.

В своем интервью несколько лет назад Лето Джаред заявил о том, что он остается здоровым и энергичным благодаря полноценному сну и особому питанию. Он поменял свой рацион около 23 лет назад. Чтобы избавиться от лишнего веса, он даже придерживался сыроедческой диеты.

Мало кому известно, но актер дважды отказывался от своих принципов, касающихся питания. Это не случайно, ведь Джаред достаточно сильно любит свою профессию. Например, в одном из фильмов ему необходимо было употреблять рыбу.

Голливудские звезды-вегетарианцы часто отказываются от одежды, которая сделана из животных. Четыре года назад Джаред Лето вышел на публику с меховым воротником. Журналисты не оставили это просто так. Они задали актеру и музыканту целый ряд компрометирующих вопросов. Однако Джаред заявил, что он никогда не носил настоящий мех и в дальнейшем этого делать не собирается. Все вещи, которые он приобретает, созданы из искусственного материала.

Джаред Лето регулярно участвует во всевозможных акциях по защите животных и экологии в целом. Он призывает следовать своему примеру всех своих поклонников. Не все звезды-вегетарианцы так делают. Многие утверждают, что придерживаются такого образа жизни. Но на самом деле делают это только для того, чтобы привлечь как можно больше внимания к своей личности.

Стоит отметить, что для своего возраста Джаред Лето выглядит достаточно молодо. Мало кому известно, но ему более 40 лет. Он утверждает, что добился таких результатов исключительно благодаря спорту и необычному рациону.

Немцова Петра

Петра Немцова - это модель из Чехии. Она известна и востребована во всем мире. Она придерживается вегетарианства на протяжении девяти лет. Изменение взглядов на жизнь модели связано с тем, что однажды она узнала о том, что если вылов рыбы в водоемах будет осуществляться в таких же объемах, как в текущий момент, то к 2048 году ее вовсе не останется на нашей планете. Петра Немцова придерживается правильного питания, ведет здоровый образ жизни, регулярно медитирует и помогает нуждающимся. Несколько лет назад девушка потеряла своего любимого человека и чуть не лишилась жизни сама. Ее взгляды на жизнь позволили восстановиться в кратчайшие сроки.

Болдуин Алек

Алек Болдуин - это всемирно Он выбрал вегетарианство для того, чтобы улучшить общее состояние своего организма. Пять лет назад ему диагностировали диабет. Он сразу же кардинально изменил свой повседневный рацион и начал заниматься спортом. От говядины он отказался, еще будучи подростком. Все дело в том, что он на протяжении долгого времени откармливал теленка. Позднее он узнал от родителей, что это было необходимо для того, чтобы животное дало как можно больше мяса, которое они будут употреблять в пищу. Алек Болдуин привязался к теленку. После того как животное было убито, он полностью отказался от говядины.

Актер рекомендует придерживаться вегетарианства. На своих страницах в социальных сетях он призывает задумываться перед употреблением пищи и отдавать предпочтение рациону, который не включает в себя продукты животного происхождения.

Звезды-сыроеды и вегетарианцы встречаются довольно часто. Они на своем примере демонстрируют, как такой образ жизни может изменить не только внешний вид, но и самочувствие. Именно по этой причине звезды стараются как можно чаще популяризировать свою точку зрения.

Гудвин Джиннифер

Дополняет список звезд, которые не употребляют продукты животного происхождения, Джиннифер Гудвин. Она является популярной актрисой. Она полностью исключила из своего рациона мясо, рыбу, яйца, мед, сыр и молоко. Актриса придерживается строгого вегетарианства.

Джиннифер Гудвин утверждает, что в первое время отказаться от устоявшихся привычек в питании было достаточно трудно. Она считает, что в большинстве случаев окружающее общество не воспринимает вегетарианцев. Первое время она стеснялась делать заказы в ресторанах. Актриса думала, что знакомые ее не поймут. Девушка считает, что благодаря вегетарианству она избавилась от проблем с кожей. Актриса любит мясо, но она полностью отказалась от него, чтобы снизить количество убитых животных.

Уайлд Оливия

Оливия Уайлд считается одной из самых красивых актрис в Голливуде. Она считает, что добиться идеального внешнего вида ей помогли а также Актриса придерживалась ограничений в питании на протяжении 16 лет. Однако она не скрывает, что, когда в ее жизни наступает сложный период, она может позволить себе съесть небольшой ломтик сыра. Оливия Уайлд нередко участвует в акциях против Благодаря особому питанию она чувствует себя энергичной и молодой.

Берримор Дрю

Среди известных людей есть те, которые одно время отказывались от продуктов животного происхождения, но спустя незначительный срок возвращались к устоявшимся привычкам в питании. Среди них и Дрю Берримор - актриса, которая покорила Голливуд. Девушка исключила из своего рациона продукты животного происхождения ради любимого человека. Именно по этой причине Дрю также изменила вероисповедание. Актриса придерживалась вегетарианства на протяжении семи лет.

Знаменитые вегетарианцы в России

Русские звезды-вегетарианцы, так же как и голливудские, активно участвуют в борьбе против насилия над животными. Иван Поддубный (уроженец Полтавской губернии) - это спортсмен, который весил более 100 килограммов. В 67 лет он побеждал самых сильных борцов Америки. Он продемонстрировал на своем опыте, что, для того чтобы быть сильным, не обязательно добавлять в свой рацион мясо. Иван вызывает интерес не только у спортсменов, но и у вегетарианцев.

Абсолютно каждому известно, кто такой Лев Николаевич Толстой. Будучи в зрелом возрасте, он стал свидетелем убийства свиньи. После этого направился на бойню и увидел смерть быка. Именно по этой причине он полностью отказался от продуктов животного происхождения. С таким питанием связано было не только здоровье писателя, но и его взгляды на жизнь. Изменив рацион, он начал употреблять овсяную кашу и сухофрукты. В последние годы своей жизни Лев Николаевич Толстой активно пропагандировал здоровый образ жизни и вегетарианство.

Наверняка каждый знает, кто такая Анастасия Волочкова. Российская балерина уже давно полностью отказалась от мяса, а рыбу употребляет только в сыром виде. Анастасия предпочитает овощи, фрукты, орехи, и йогурт. Сыр она употребляет достаточно редко.

Идеальный обед Волочковой состоит из отварной свеклы, шпината и небольшого количества оливкового масла. Она стала вегетарианкой еще в детстве. Тогда она должна была тщательно следить за своей фигурой, чтобы добиться успеха.

Это российский кинорежиссер. Девушка снимает скандальные фильмы, которые не оставляют никого равнодушным. Валерия увлекается философией Индии и всегда употребляет только небольшое количество пищи. В ее рационе присутствуют только полезные продукты. Наиболее часто она употребляет чечевицу и коричневый рис.

Многие звезды-вегетарианцы выбрали особое питание для того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Однако Валерия Гай Германика отказалась от продуктов животного происхождения после рождения дочери. Она осознала, как тяжело рождается все живое, и больше не смогла есть мясо.

Джессика Симпсон

В 2010 году известная певица Джессика Симпсон сообщила о том, что она стала вегетарианкой. Ее рацион включал в себя только фрукты и овощи. Она изменила свое питание для того, чтобы очистить свой организм от токсинов. Она рассказала своим поклонникам о том, что не желает худеть и ею не движет чувство жалости к животным. Певица решила отдать предпочтение правильному питанию для того, чтобы улучшить свое здоровье и очистить тело от вредных веществ. Стоит отметить, что Джессика Симпсон с детства любила жареный картофель, фастфуд и мясо. Именно по этой причине избавиться от устоявшихся привычек в питании певице было достаточно трудно.

Брэд Питт и вегетарианство

Одним из самых популярных вегетарианцев является Брэд Питт. Он не только невероятно талантливый актер, но и замечательный муж и отец. Он уверен, что только растительная пища оказывает положительное влияние на человека. Это не случайно, ведь в ее состав входит огромное количество полезных микроэлементов.

Брэд Питт нередко рассказывает о том, что в детстве его не баловали. Он ежедневно употреблял традиционную для всех американцев еду, в том числе фастфуд. На актера положительно повлияла Анджелина Джоли. Именно вступив в брак с ней, Брэд Питт пересмотрел свои взгляды на жизнь. Он занялся спортом, перешел на правильное питание и начал помогать нуждающимся людям.

Брэд Питт считает, что благодаря новому рациону он стал себя гораздо лучше чувствовать. Он утверждает, что исключение всех продуктов животного происхождения улучшает деятельность мозга и увеличивает приток крови к нему. Для Брэда Питта вегетарианство - это не модная тенденция, а стиль жизни.

Стоит отметить, что супруга актера также активно участвует в благотворительных акциях и защищает животных, но не отказывается от употребления мяса. На этой почве у супругов нередко возникают споры. Актер утверждает, что он желает, чтобы его семья полностью отказалась от продуктов животного происхождения. На данный момент Анджелина отказывается от смены рациона семьи. Она утверждает, что вегетарианство может нанести вред детскому растущему организму. Английские ученые считают, что это не так. Согласно результатам экспериментов, дети, рацион которых не содержит мяса, развиваются без отклонений и не чувствуют необходимости в продуктах животного происхождения.

Благодаря вегетарианству в свои 52 года Брэд Питт выглядит молодо и полон энергии. Он отлично себя чувствует и не имеет никаких проблем со здоровьем. Именно поэтому он рекомендует не только всем членам своей семьи, но и поклонникам полностью отказаться от продуктов животного происхождения.

Пол Маккартни

Пол Маккартни - популярная во всем мире рок-звезда. Музыкант всегда отказывался поддерживать проведение экспериментов на животных. После смерти своей избранницы он активно пропагандировал вегетарианство. Он собирал пожертвования на питомцев, которые по тем или иным причинам оказались на улице. Музыкант всегда презирал специалистов, которые наносили вред животным во благо человечества.

Пол Маккартни всегда любил и ценил животных. Он выбрал вегетарианство, будучи в браке. Музыкант активно защищал животных со своей супругой Линдой. Он считает, что со временем даже McDonald"s станет вегетарианским. Следует лишь немного подождать. По его мнению, если все станут вегетарианцами, то решится сразу несколько глобальных проблем. Экология нашей планеты восстановится достаточно быстро, а животные перестанут быть под угрозой вымирания. Он считает, что именно тогда в мире наступит полная гармония.

Подводим итоги

Исключить из своего рациона продукты животного происхождения или нет - решать вам. Сегодня такой образ жизни становится все более популярным. Звезды-вегетарианцы есть во всех уголках мира. Глядя на их пример, вы можете убедиться, что исключение мяса из рациона способствует улучшению самочувствия. Будьте здоровы!

Знаменитости играют по другим правилам. Их известность – это и дар, и проклятие. Ощутив на себе общественное признание, человек принимает в учет не только личностную ответственность, но и осознает, как сильно может повлиять на окружающих.

Большинство знаменитых вегетарианцев мира пользуются привилегией пробуждать умы, пропагандируя экологичный образ жизни, заботу о мире и животных. Это тот случай, когда широкая популярность идет во благо: вы могли никогда прежде не слышать о веганстве, но узнав об известных людях вегетарианцах, как минимум, задумаетесь, какой в этом толк.

Именно поэтому спрос с популярных людей немного больше. Влияние может быть как разрушительным, так и созидательным. В этой статье вы узнаете о людях, которые стали для большинства из нас примерами, вдохновением, уроком, почитаете их цитаты и оцените опыт. Посмотрев на персонажа, можно сделать выводы, откреститься от мясоедства и встать на путь вегетарианства.

Знаменитости вегетарианцы: какие они?

Чем отличается известный вегетарианец от рядового защитника окружающей среды? Разве что популярностью и масштабностью влияния. Знаменитости могут повести за собой толпу, но любой из этой толпы делает осознанный и личный выбор. Недостаточно посмотреть на любимого актера, прочитать, что он отказался от мяса и самому перестать. Звезды скорее помогают нам направить мысли в нужное русло, определиться с выбором. Между тем, они часто сами совершают ошибки.

Чтобы изменить мир, нужно измениться самому

Леонардо Ди Каприо верит — планету можно все еще спасти. Сам для этого делает достаточно – пользуется солнечными батареями, ездит на гибридной тойоте приус. Актер самокритично указывает, что стремиться есть к чему, например, обустроить компостную яму у себя во дворе и больше бывать в огороде.

Духовные лидеры говорят: вам не нужно приходить к людям и настаивать, чтобы они изменились, вам достаточно светить. На примере знаменитостей вегетарианцев мы видим, как безупречно работает эта истина. Актеру Ди Каприо необязательно на каждом углу кричать о своих принципах, призывая к уменьшению потребления, уже своим мировоззрением и стилем жизни он показывает, как можно созидать.

Заботясь об окружающей среде, необязательно ходить по комнатам в гостях у друзей, поучительно выключая везде свет. Вы можете рассказать об этом про себя, а слушающий уже сам примет решение. Он начнет с того, что задумается: «эй, да он прав, надо выключать по дому лампочки» и в следующий раз он вспомнит, что так делает герой Титаника и захочет повторить своего кумира. Мы и так постоянно подражаем звездам, так лучше подражать в чем-то хорошем.

Некоторых известных вегетарианцев называют активными борцами за права животных и экологию. Хорошо таким быть, но идея распространяется не через борьбу, а через принятие. Если ваш друг придет к вам домой и начнет горделиво поучать экономить электроэнергию, вы воспротивитесь: «да что он себе возомнил?» Другое дело, если он об этом рассказал про себя, оставляя за вами право выбора. И тогда вы охотно соглашаетесь на идею об экологии.

Люди должны потреблять меньше – это самая большая проблема на сегодня. Леонардо Ди Каприо.

Большинство известных вегетарианцев мира понимают эту концепцию. Они не борются, а рассказывают о своем опыте. Мы же всегда открыты для нового, если нам оставляют выбор, особенно, если этот выбор оставляют известные вегетарианцы.

Все тот же Леонардо Ди Каприо признается, как любил раньше баварские сосиски. И это делает его человеком, таким же простым, как и мы. Вы вздохнете с облегчением, потому что у вас тоже могли время от времени проявляться старые привычки, а потом с тем же облегчением закажете . Вы больше не мясоед, но внутреннее замешательство бывает у всех. Его помогают побороть знаменитые вегетарианцы. И список таких людей внушителен.

Тяжелый опыт или ломает, или делает лучше

Майк Тайсон никогда не был положительным персонажем. Не будь у него яркой истории, растиражированной на весь мир, мы бы обходили его стороной. Неблагополучная семья, агрессивное поведение, проблемы с законом и наркотики – все это с лихвой перекрывало достижения на спортивной арене.

Боксер долгое время был иконой стиля для плохишей. Таким бы и остался, но глубокое горе – потеря дочери – изменило его.

Беды похожи на огонь: одни сгорают в них, другие закаляются. Гладя на опыт Майка Тайсона, вы подумаете, что наверняка тоже так сможете. Ведь он смог, и вы сможете.

Пережить смерть близкого человека невероятно трудно, но сломать могут беды и поменьше. Утешения окружающих работают плохо, другое дело – личный пример известного вегетарианца. Посмотрев на то, как справляется с проблемой ваш герой, вам будет проще преодолевать свои невзгоды.

Теперь я не ем то, что может вызвать во мне ярость. Майк Тайсон.

Тайсона поддержала жена. Она первой задумалась о смене образа питания. Втянула в эту интересную затею и мужа. Он согласился ради дочери, кардинально меняя себя, привычки, жизнь. В результате успешное оздоровление, отказ от вредных веществ, похудение.

Стойкость духа вопреки близкому влиянию

Несмотря на трудный опыт, боксер Тайсон был окружен поддержкой жены. Она его выходила, заботилась, влияла. Если в вашей семье все придерживаются созидательного питания, носят и стирают специальным , то и вам легко начать так поступать.

Поддержка и совместные мероприятия – это крепко и весело. А что если вы решились на здоровую жизнь, а ваши близкие нет? Майк Тайсон с Ди Каприо хороши, но они где-то там, спрятались за страницами глянцевых журналов. А вы со своими вопросами здесь, среди мясоедов и скептиков. Накинувшись всем своим ментальным прессом, толпе не составит большого труда сбить вас с нового пути. В их арсенале батареи убедительных доводов против вашей сомнительной затеи . И все же у вас есть шансы.

Брэд Питт – вегетарианец. Не образец для подражания, но в отказе от мяса убедительно стоит на своем. Уже за это звездный парень достоин оказаться в нашем списке известных вегетарианцев. Пусть он пьет кофе и прикусывает пиццей, но благодаря ему люди задумываются о правильном отношении к животным.

Свою жену Брэд Питт тоже пытался завербовать в ряды вегетарианцев. Из затеи ничего не вышло, но считать это достаточным поводом для ссоры нельзя. Видимо, каждый остался при своем мнении, давая право другому следовать своим ценностям.

Однако у четы есть дети и эти шестеро следуют привычкам мамы. Вся семья оставила Питта в его гордом одиночестве защищать права животных. В такой среде сложно настаивать на чем-то. Более того, в такой среде сложно оставаться верным себе.

Кто-то из нас точно бывал в подобной ситуации. Возникают споры о том, как питаться, как составлять меню, что выбирать в кафе и как сидеть рядом с человеком, мирно жующим стейк по правую руку от тебя. Слишком много противоречий может возникнуть в такой атмосфере. И это еще хорошо, если никто не пытается вас переубедить.

Мир, в котором убивают корову для гамбургера, — жестокий. Брэд Питт.

Если это получается у Брэда Питта, то получится у вас. Воспринимайте подобное как испытание. Выстоять против общественного мнения сложно, но стойкость духа однажды поможет не только вам. Следуя своим принципам, рано или поздно вы вдохновите кого-то из окружающих, и чаша весов сдвинется в вашу сторону.

Знаменитые вегетарианцы и их истории

У знаменитых вегетарианцев такие же судьбы, как и у нас. Они живут, ошибаются, задаются вопросами, борются за правое дело. Вегетарианство, несмотря на свою, казалось бы, абсолютную здоровость, принимает на себя много упреков со стороны мясоедов и сомневающихся.

Масло в огонь подливают реальные случаи. Молодая женщина, вегетарианка по убеждениям, ожидает пополнения. Приходит на прием к врачу. Специалист заключает, что пора начать есть мясо, так как жизнь малыша под угрозой. И заботливо трясет распечатками об уровне сахара, гемоглобина и железа перед напуганной до смерти пациенткой. Это покруче нравоучений родственников – здесь за дело взялся врач, а у него образование и стаж внушительный.

Медработники — хорошие люди и дело у них хорошее, но они тоже ошибаются. Та женщина все же собрала всю волю в кулак, заручилась информационной поддержкой из книг и родила здорового крепкого малыша.

Медбратия не унималась: что же ты делаешь? Съешь кусочек мяса, у тебя же молока не будет! Но молоко было, ребенок рос, собаки лаяли, а караван все шел.

Пожалуй, стоит поднять тему о влиянии сознания на тело, но прежде – история Стива Джобса.

Слишком много противоречий или как притягивают за уши

История яблочного гения перешита забавными, грустными, феноменальными и роковыми случаями. Мы остановимся на веганстве, онкологии и свинце.

Стив Джобс был вегетарианцем. Не всегда и не всю жизнь. Но этот человек шагнул немного дальше – попробовал фрукторианство. Такая система питания предполагает употребление в пищу только фруктов и ничего более. Отличный пример для подражания, но вот Джобсу диагностируют рак, а через время весь мир узнает о кончине гения.

Такая связка событий вызвала волну негодований со стороны скептично настроенных – все камни полетели в огород веганов. И никакие другие случаи в мире звездных лиц, без рака и лишнего веса, не могли переубедить критиков. Они настаивали на том, что заболевание – прямое следствие бессмысленно жесткого питания Джобса. По их мнению, если бы Стив Джобс питался «полноценно», используя в меню яйца, мясо и морепродукты, болезни не было.

Кстати, как быть с людьми, которые заболевали и умирали от рака, но прежде были всеядными?

Один из квалифицированных специалистов, много лет работающий с онкобольными, настаивал, что Джобсу его особое питание только помогло – продлило жизнь. По мнению врача, рак развивался на протяжении долгих лет и начал поднимать отвратительную голову в юношеские годы гения, когда тот работал со свинцом – тяжелым металлом и канцерогеном, вызывающим рак.

Ситуацию накалил неожиданно для самого себя Стив Возняк – соучредитель компании Apple и убежденный мясоед с лишним весом. С одной стороны — болезненный фрукторианец с раком, с другой – любитель бургеров с вредными привычками. +1 в пользу мясоедов. Но недостачу белка в организме Джобса притянули за уши, как и здоровье Возняка. Болезнь несколько раз неправильно диагностировали и затянули. Сам Джобс решился на радикальные меры, когда было слишком поздно, и если разложить перед глазами все факты, то выйдет, что веганский образ жизни здесь совсем не при чем.

Кстати, Джобс оставался верен своей концепции питания, несмотря на все убедительные доводы окружающих. Он не победил болезнь, потому что в игру вступили более сложные факторы.

Известные вегетарианцы и обычные люди, здоровые или больные – все мы представляем собой не только человеческий организм, но и сознание. Мысли влияют на тело сильнее пищи. Убеждая себя в боли, мы ее реально чувствуем. Каждый хоть раз в жизни видел кошмар и просыпался в холодном поту. Кошмар – вымысел, а реакция тела – нет. А вот еще пример: почувствуйте во рту кислющий вкус разрезанного лимона. Фрукта нет, а слюна выделилась.

Философия вегетарианства учит нас питаться растительной пищей, потому что это правильно с этической точки зрения. Но будь вы хоть самым строгим веганом в мире, если вы мысленно программируете себя на разрушение, яблоки не помогут. Впрочем, как и миллионное состояние.

Потери среди своих

Знаменитыми вегетарианцами называют музыканта Дэвида Боуи и актера Дэвида Духовны, но этих двоих относят к группе спорных вегетарианцев. Про первого ходило много слухов и домыслов, однако мировая общественность склоняется к мысли, что Боуи никогда не был вегетарианцем, а если и был, то непродолжительно время.

Духовны, звезда «Секретных материалов» и «Блудливой Калифорнии», какое-то время продержался, но после выхода в свет второго сериала бросил затею с правильным питанием.

Таких случаев сотни и не только среди знаменитых вегетарианцев. Осуждать этих людей нет смысла, скорее – порадоваться, что были хотя бы попытки. Многие даже на это не решаются. Своим примером звезды показывают, что ошибки – это часть жизни и от них никуда не денешься.

Важнее другое – потеря ориентиров. Когда человек хочет отказаться от мяса, но все время к нему возвращается, это можно объяснить множеством факторов – работа, стрессы, давление со стороны близких или общественности. Но если происходит раскол в сознании, назад дорогу найти сложно.

Принципы экологии основаны на сохранении мира, в том числе, сохранении жизни животных. Ничего, если наступает своего рода регресс, это часть работы над собой. Нужно уметь прощать себя и двигаться дальше.

Сложность в том, что если к мясоедству возвращается простой обыватель, то об этом узнает разве что его окружение. Но когда от вегетарианства отказывается знаменитый актер, это серьезно влияет на мировую общественность. Сразу разгораются споры и уже речь не столько о самом человеке, сколько о дискуссии между двумя лагерями – защитниками животных и мясоедами.

Именно поэтому популярным людям не стоит спешить с выводами или опубликованием своего мировоззрения. Если человек в поиске, то лучше так и сказать. А нам, простым людям, не стоит верить СМИ на слово, журналисты любят изменять сказанное так, что в нем теряется всякий смысл.

Если так вышло, что ваш любимый герой потерял ориентиры, это не значит, что и вы их должны терять. Возможно, вы намного сильнее и принципиальнее, чем он.

Знаменитые веганы: образцы для подражания

Чтобы находить в себе силы идти по пути созидания и гармонии, ищите вдохновение у самых стойких.

Гибкость Джареда Лето

Фанаты актера обязательно упомянут пару нелицеприятных фактов о Джареде Лето. Например, однажды для очередной картины он поступился своими принципами и ел рыбу. Мясоеды аплодируют, а сам Лето легко возвращается к веганскому образу питания. Страсть к работе и необходимость идти на жертвы делает актера в какой-то степени лицемером. С другой стороны его заслуги перед общественностью настолько велики, что обвинять актера просто не в чем.

Пару раз ради серьезной цели – это почти не считается, хотя и не оправдывает. Другие звезды не выдерживают борьбы со старыми привычками и возвращаются к мясоедству, но не Джаред. Его питание – это орехи, фрукты и овощи. Он умеет выстроить рацион так, чтобы чувствовать себя превосходно и, по-видимому, не испытывает проблем с адаптацией.

Чем же так выделился Джаред Лето? Веганов много, не он один может похвастаться эко-мышлением. Но пара козырей у него действительно есть.

На одном из модных мероприятий актер показался в пальто с меховым воротником. Публика опешила от удивления, ведь звезду все знали как ярого защитника животных. Тогда компрометирующие вопросы задели его – не ожидал парень, что все усомнятся в его верности вегетарианству. Меховой воротник был искусственным, а сам Лето в очередной раз подтвердил, что никогда не наденет на себя шкуру убитого животного.

Джаред – это как раз тот пример, когда, будучи сам веганом, он считает себя обязанным сделать все возможное для поддержания своих принципов. Участвует в защитных акциях, пропагандирует носить искусственный мех, делает пожертвования на благотворительность.

Тот случай, когда веган – богатырь

Сравнив наше время и недавнее прошлое, кажется, что сейчас легче заявить о своих правах вегетарианца. Много вкусной и полезной пищи, информационные потоки интернета, технологии – все позволяет пройти личностную трансформацию максимально быстро, хотя и не всегда легко.

Но как были дела у героев из прошлого? Иван Поддубный – русский богатырь, спортсмен и силач, оказавшийся веганом. Удивительный пример того, как силач, которому по законам биологии жизненно важны были протеин с аминокислотами, укреплял свою мощь на редиске с капустой.

Русской кухни с лихвой хватало, чтобы питаться сытно, но по-вегански: фрукты, семечки, орехи, хлеб, каши . История уже не расскажет, где богатырь отыскивал моральные силы оставаться таким необычным в свое время, но у него это хорошо получалось.

Поддубный – образец для подражания, потому что своим примером развенчивает мифы о зависимости между здоровьем и мясом. Очередное подтверждение зависимости сознания с телом в большей степени, чем тела с питанием.

Мировой чемпион и заслуженный мастер спорта Поддубный показал, что победа возможна, и не только над соперником, но и над самим собой.

Всемирно известные личности стали знаменитыми, благодаря своей любви к делу и искренней самоотдаче. Каждый мог быть на месте звезды, но смотрит в сторону других только потому, что думает, что сам не может больше. Оставаясь на своем месте, человек приносит пользу правому делу, освещая дорогу другим.

Нам приходилось и приходится бороться с общественным мнением, переживать личную трансформацию, побеждать внутренних демонов и сохранять стойкость в моменты тревоги. Знаменитые люди – это такие же люди, со своими сильными и слабыми сторонами. Мы можем использовать их примеры для подражания или как уроки, но в жизни любого таких уроков хватит с лихвой.