Можно ли имбирь детям от 3 лет. Стоит ли давать имбирь детям и с какого возраста это можно делать? Есть ли от имбиря вред

Современные мамочки уверены, что имбирь - это лучший друг в лечении множества детских заболеваний. Но есть и такие родители, которые негативно относятся к употреблению этого продукта, боясь навредить здоровью ребенка. Многие люди избегают лечения с помощью корня имбиря только потому, что не знают о его полезных свойствах. Чтобы разобраться в вопросе, необходимо узнать, насколько безопасен имбирь для детей и с какого возраста можно давать лекарства из пряного корня малышам.

Целебные свойства корня

Имбирный корень на 80% состоит из воды. Остальные 20% состава заполняют полезные витамины группы B, C и E, а также необходимые человеку микро- и макроэлементы. Продукт богат калием, кальцием, магнием и фосфором. Целебный корень славится высоким содержанием железа, марганца, цинка и меди. Имбирь в большом количестве содержит фолиевую кислоту, которая участвует в синтезе гемоглобина и выработке гормона серотонина.

Имбирный корень оказывает позитивное влияние на организм человека, а именно:

При лечении детских заболеваний с помощью имбиря строго соблюдайте пропорции и граммовку используемого продукта. Неправильное употребление корнеплода может привести к ожогам слизистой оболочки пищеварительного тракта ребенка.

• аллергия;
• рефлюкс пищеварительной системы у младенцев;
• наличие дисфункции кишечника;
• гастрит или язвенная болезнь;
• повышенная температура тела (от 37,5);
• болезни печени и почек;
• стенокардия;
• послеоперационный период.

С какого возраста можно давать детям имбирь?

Корень имбиря - полезный продукт для поддержания детского и взрослого иммунитета. Целебные свойства корнеплода позволяют употреблять его начиная с раннего возраста. Чтобы это не навредило здоровью малыша, важно не переборщить с дозировками имбирного корня.

На вопрос мамочек, со скольки лет можно давать деткам имбирь, врачи дали однозначный ответ. Из-за того, что маленький организм может остро отреагировать на новый неизвестный продукт, медики не рекомендуют резко вводить блюда с пряностью в ежедневный рацион питания. Также не стоит начинать лечить ребенка имбирем без предварительной консультации врача-педиатра.

Специалисты уверяют, что имбирь можно начинать давать детям уже со второго года жизни. Утверждение применимо только в случае отсутствия у ребенка противопоказаний к употреблению острого корнеплода.

Особенности использования имбиря при лечении детских заболеваний

Сок имбирного корня для лечения слизистых оболочек носа и горла

Сок из корнеплода активно используется в лечении ОРВИ и гриппа. Его полезные свойства уменьшают отечность слизистой оболочки носа и гортани. Активные вещества сока корнеплода активно борются с воспалительными процессами в носоглотке и помогают детскому иммунитету побороть инфекцию.

Чтобы приготовить имбирный сок очистите небольшой кусок корнеплода от кожуры, натрите на мелкой терке и отожмите через плотную марлю. Давайте ребенку свежевыжатый сок имбиря по 1 чайной ложке 3 раза в день. Такой способ лечения простуды разрешен деткам с 6 лет.

Медово-имбирная смесь из имбиря для укрепления иммунной системы

Чтобы приготовить витаминную смесь, очистите и натрите на мелкой терке 130 г имбиря. В миску к тертому корнеплоду добавьте нарезанную кубиками сердцевину четырех лимонов без цедры. Тщательно измельчите ингредиенты в блендере. Добавьте в смесь жидкий цветочный мед (150 г) и перемешайте ложкой до однородности. Полученную массу выложите в стеклянную емкость и храните на полке холодильника.

Смесь полезно употреблять во время вирусных и сезонных заболеваний. Давать её ребенку нужно каждый день по 1 чайной ложке на протяжении всего периода болезни. Мед с имбирем оказывают мощное антисептическое и болеутоляющее действие.

Эфирное масло имбиря для ингаляционных процедур

Ингаляции с использованием эфирного масла имбирного корнеплода подходят детям от трех лет. Процедуры проводятся при заболеваниях дыхательных путей и простуде. Полезные эфиры с парами проникают в бронхи и помогают ребенку активно отхаркивать скопившуюся слизь. Также масло оказывает противовоспалительное и заживляющее действие.

Для того, чтобы вылечить простуду ребенка с помощью имбирных ингаляций, натрите корнеплод на терке, залейте кипятком и дайте подышать ребенку на 5-7 минут. Если в доме имеется паровой ингалятор, добавьте в него пару капель эфирного масла и 2 миллилитра физраствора. Паровую процедуру следует проводить не дольше 7 минут под присмотром родителей.

Полезные рецепты

Отвар

Полезный отвар подойдет ребенку любого возраста как эффективное средство для поддержания иммунной системы. Жидкость рекомендуется употреблять в период обострения хронических болезней дыхательных путей.

Чтобы приготовить имбирный отвар, натрите 6-7 см корнеплода без шкурки на мелкую терку и всыпьте в сотейник к 1 литру горячей воды. Доведите до кипения и проварите напиток на слабом огне 8-10 минут. Когда жидкость остынет, процедите её через марлю от имбирных остатков. Для лучшего раскрытия вкуса добавьте пару чайных ложек лимонного сока и меда. Принимать отвар следует по полстакана 2-4 раза в день.

Чай с имбирем, лимоном и медом

Витаминный чай снимает спазм, головную боль и усталость, а также облегчает состояние ребенка при первых симптомах простуды или гриппа. Принимать настойку полезно в качестве профилактики сезонных болезней.

Для приготовления напитка в горячую воду добавьте небольшой кусочек имбирного корня, 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока и 1 чайную ложку цветочного меда. Оставьте настаиваться чай на 10-15 минут. Перед употреблением напитка достаньте из чашки имбирь. Каждый раз заваривайте свежую витаминную настойку.

Ребенку школьного возраста принимать горячее питье следует по 150 – 200 мл не менее четырех раз в день, а малышам от 3 до 6 лет - по 100 мл 2-3 раза в день.

Классический имбирный чай

Чтобы приготовить имбирный чай по классическому рецепту, проварите 2 столовые мелко натертого имбиря в 1 л воды 15 минут. Оставьте горячий напиток настаиваться в тепле 20-30 минут. Чтобы подсластить чай, используйте мед или небольшое количество сахара.

Пряный имбирь в виде классического чайного напитка можно давать даже маленьким детям (от двух лет).

Зеленый чай с кусочками корня имбиря

Для приготовления имбирного напитка проварите 5 минут на небольшом огне 500 мл заваренного зеленого чая. Процедите жидкость через марлю, добавьте несколько кусочков корня имбиря и дайте настояться 15 минут. Добавьте щепотку корицы или сушеной мяты. По желанию положите в напиток мед или кусочек лимона.

Имбирный чай детишкам полезен во время зимних холодов как профилактика вирусных заболеваний. Детям до 6 лет принимать напиток можно не чаще 2 раз в день по 200 мл.

Витаминный чай с имбирем и молоком

Для приготовления молочного напитка, заварите любой любимый чай с медом и кубиком очищенного корнеплода в кружке горячей воды. Доведите смесь до кипения в сотейнике и понемногу влейте полстакана подогретого молока. Варите напиток 12 минут, непрерывно помешивая. После остывания добавьте в чай немного меда, а сварившийся имбирь выбросите в мусорное ведро.

Молочно-имбирный напиток можно давать деткам от 8 лет для профилактики сезонных болезней. Витаминный чай понижает температуру и снимает жар во время простудной болезни. Молочный чай рекомендуется пить не чаще 1 раза в сутки.

Заключение

На вопрос, можно ли давать имбирь детям, медики единогласно отвечают «да». Чтобы лечение с помощью чая, настойки или смеси оказало положительное действие на здоровье ребенка, строго соблюдайте все правила приготовления острого корнеплода. Если вы не уверены, что имбирь будет полезен вашему ребенку, перед началом употребления проконсультируйтесь с лечащим врачом-педиатром.

В осенний и зимний периоды хочется пить полезные и повышающие иммунитет напитки. Имбирь – доступный продукт для каждого.

Можно ли имбирь ребенку, и с какого возраста? В статье попробую дать ответ на данный вопрос.

Польза и вред имбиря

Корень имбиря в своем составе содержит 400 видов компонентов, каждый из которых несет свою определенную пользу. В нем есть:

1. Витамины.
2. Минералы.
3. Эфирные масла и жирные кислоты.
4. Пищевые волокна.

Наличие этих веществ обеспечивают лечебные свойства имбиря.

Главная польза от имбиря – укрепление иммунной системы. Сочетание имбирь+лимон+ мед отлично подходит для поднятия иммунитета. Кроме этого этот лечебный корень:

• укрепляет нервную систему;
• повышает аппетит (читайте статью У ребенка плохой аппетит: что делать >>>);
• приводит в норму работу кишечника;
• разжижает кровь;
• чистит организм;
• устраняет мышечные боли;
• согревает и тонизирует;
• улучшает память;
• помогает вывести глистов.

Это еще не все. Отвар обладает:

1. Потогонным действием.
2. Обезболивает.
3. Уменьшает воспаление.
4. Облегчает дыхание.

Корень полезен при ревматизме и артрите. При стоматите сок корня снизит воспалительный процесс в деснах. Еще одно полезное свойство этого продукта- способность приводить в норму работу щитовидки.

На заметку! Данный продукт отлично справляется с мокротой при влажном кашле. Он смягчает кашель и разжижает мокроту.

Корень имбиря, как и любое другое лекарственное средство, может навредить детскому организму. Редко, но бывает аллергия на имбирь у ребенка, также не исключена индивидуальная непереносимость продукта.

Существуют к приему уникального корня общие противопоказания. К ним относятся:

• хронические болезни желудка и желчного пузыря;
• патологии сосудов и сердца;
• сильная анемия;
• почечная недостаточность;
• плохая свертываемость крови.

Как и когда вводить в рацион

Давайте ответим на вопрос, можно ли детям чай с имбирем?

Корень является специфическим продуктом, поэтому имбирь детям до года лучше не давать.

Из-за большого содержания эфирных масел не каждый ребенок готов к такому яркому вкусу и аромату.

Чем старше ребенок, тем проще ему объяснить пользу того или иного продукта. Поэтому лучше знакомить с имбирем ребенка старше 2.5-3 лет.

Важно! Ребенку лечебное средство для приема внутрь можно давать только в виде теплого чая.

Чтобы усилить лечебный эффект можно добавить в чай мед и сок лимона, но только в том случае, если на него нет аллергии.

Во время употребления чая вы обязательно наблюдайте за реакцией организма малыша. В случае появления аллергии, раздражения кожи, усиления насморка и покраснения глаз немедленно прекратите давать чай.

Нельзя забывать, что корень является приправой, и поэтому необходимо правильно соблюдать дозировку.

Его дают в минимальной дозировке: на один прием не более 5–10 г. Ребенок должен постепенно привыкать к вкусу. Напиток с имбирем ребенку дают в течение дня несколько раз только в теплом виде.

На заметку! После 3 лет ребёнку можно давать целебный отвар на основе зелёного чая. 30 грамм имбиря добавляют в пол-литра свежезаваренного чая, и варят на медленном огне в течение 20 минут.

Важно соблюдать следующие правила:

1. Готовить напиток только из свежего корня;
2. Четко соблюдать дозировку;
3. Тщательно промыть;
4. Очень тонко счищать корочку;
5. Измельчить на чесночной давилке;
6. Высушить и хранить в тепле;
7. Не замораживать.

Только в этом случае вы сохраните полезные свойства продукта.

Как приготовить чай с имбирем для ребенка?

Существует два варианта приготовления.

Первый вариант - после кипячения в отвар из корня добавляют заварку зеленого чая. А потом прямо перед употреблением в чашку вливают свежевыжатый апельсиновый сок.

Второй рецепт приготовления напитка для ребенка состоит из молотого имбиря, лимона и меда:

• очищаем корень от кожуры, мелко измельчаем;
• насыпаем в емкость 2 ст. ложки молотого корня;
• заливаем двумя литрами теплой воды, и кипятим;
• делаем меньше огонь, и варим минут 20;
• охлаждаем до комнатной температуры;
• процеживаем;
• затем в готовый напиток добавляем лимонный сок и мед.

Чтобы убрать кусающий вкус продукта нужно добавить в чай веточку мяты.

Ребенку этот напиток можно смешать с молоком . Вкус напитка станет приятным, и не вызовет негативной реакции.

Если ребенку не понравится вкус имбиря – не настаивайте, учитывайте мнение ребенка.

Не спешите вводить в рацион ребенка новые продукты, какими бы полезными они не были. Всему свое время.

Имбирь – травянистое многолетнее растение родом из Южной Азии. В Европу завезено в средневековье и использовалось как лекарственное средство и как приправа. Если в Индии имбирем лечили кашель, то в Китае – понос и рвоту.

Более того, это было одно из основных лекарств, применявшихся для профилактики чумы. Причем купцы продавали чудодейственный корень по немалой цене. В настоящее время имбирь выращивают в Южной Азии и Австралии, в Америке и Западной Африке, в Европе и на Ямайке.

Используется корень имбиря. В переводе с латинского «имбирь» означает «рогатый корень», что, видимо, связано с причудливой формой его, хотя больше бы подошло название «чудо-корень» из-за удивительных полезных свойств. Ведь в его составе содержатся около 400 полезных соединений и веществ.

Измельченный имбирный корень (в 100 г) содержит:

• 9,2 г (включая 8 незаменимых аминокислот);
• 5,9 г жиров (в том числе омега-6 и омега-3 жирных кислот);
• 70,9 г углеводов;
• 5,9 г .

В сухом корне эфирные масла составляют от 1,5 до 3 %. Кроме того, в нем содержатся флавоноиды, гликозиды, алкалоиды, полифенолы, обладающие биологической активностью. Пряный аромат растению обеспечивают эфирные масла, а жгучий привкус обусловлен наличием особого вещества гингерола.

Витаминный состав имбирного корня: , . Из минералов в корне содержатся: , калий, фосфор, натрий, марганец, селен, германий, кремний, хром, алюминий.

Польза

Корень имбиря — уникальная специя с богатым составом.

Имбирь – это уникальное сочетание лечебных свойств и прекрасных вкусовых качеств, отличающее его от других специй. Многие лекарственные растения уступают ему по спектру оказываемого на организм действия.

Список полезных свойств обширен:

1. Имбирь благоприятно воздействует на пищеварительную систему:

• пища с добавкой имбиря не только приобретает особый пряный вкус, но и лучше усваивается;
• повышает аппетит;
• стимулирует выделение желудочного сока;
• имбирь оказывает благотворный эффект при тошноте, отрыжке, рвоте, поносе;
• благодаря ветрогонному действию избавляет от (метеоризма).

1. Имбирь снимает спазмы при болях в животе; уменьшает боль при почечной и печеночной колике; у девочек-подростков снимает боль при менструации.
2. Оказывает антимикробное, потогонное и противовоспалительное действие при , воспалении придаточных пазух носа, легких. «Рогатый корень» окажет также отхаркивающее действие, поможет освободить от мокроты верхние дыхательные пути, восстановить дыхание через нос.
3. Он является природным антиоксидантом, очищает организм от шлаков, токсинов, нейтрализует действие животных ядов, повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ.
4. Имеет выраженное обезболивающее действие. Корень поможет снять головные боли, мышечные боли при ушибах и растяжениях, боли в суставах при артритах, боль в горле при ангине.
5. Имбирь повысит эффективность лечения аллергических заболеваний ( , бронхиальной астмы).
6. Тонизирующее действие растение проявит при физической или умственной усталости, помогая восстановить силы, справиться со стрессом.
7. Имбирь стимулирует кровообращение мозга, способность к обучаемости, память.
8. Имбирь эффективен при «морской» болезни: снимает тошноту, слабость, головокружение.
9. Этот уникальный продукт разжижает кровь.
10. Чудодейственный корень поможет восстановить силы ребенку после болезни или перенесенной операции.
11. Благодаря антиоксидантному действию предупреждает образование злокачественных клеток.
12. Имбирное масло используется для проведения ароматерапии (лечения запахами) психоэмоциональных расстройств, вирусных инфекций.

Имбирь в народной медицине

«Рогатый корень» используется в альтернативной народной медицине:

1. При ангине, рекомендуется пососать во рту небольшой кусочек имбиря, очищенного от кожицы. Когда пощипывания за счет эфирных масел ощущаться не будет, можно пожевать этот ломтик.
2. Порошок имбиря смешать с водой, чтобы получить пасту (или использовать измельченный корень). Ее следует приложить к месту локализации боли в виде компресса – корень избавит от любых болевых ощущений (например, от головной боли).
3. При возникшей зубной боли кусочек имбирного корня, приложенный к больному зубу, не только снимет боль и уничтожит патогенные микробы, но и оставит приятный запах в ротовой полости.
4. От укачивания при езде в транспорте, что нередко мучает детей, поможет употребление 0,5 ч. л. имбиря с минеральной негазированной водой или с чаем за полчаса до поездки.
5. Ускорить отхождение стержня фурункула поможет нанесенная на него паста, для получения которой нужно смешать с водой по 0,5 ч. л. порошка имбиря и куркумы.
6. При расстройстве пищеварения рекомендуется смешать 0,5 стакана натурального , 0,5 стакана воды, ¼ ч. л. имбиря и мускатного ореха, хорошо размешать. Выпить мелкими глотками.

Применение в кулинарии

В кухнях многих народов имбирь используется как приправа или пряность в виде серовато-желтого порошка, имеющего устойчивый выраженный аромат.

Его применяют при изготовлении:

• напитков (чая, кваса, сбитня);
• выпечки (бисквита, кексов, печенья);
• соусов и маринадов для овощей, фруктов, мяса, суши;
• консервов, цукатов и варенья, маринованного имбиря.

Противопоказания

Чтобы избежать каких-либо осложнений и нежелательных реакций после применения имбиря в питании или для лечения, следует учитывать противопоказания к его употреблению.

Ими являются такие заболевания и состояния:

• наличие в желудке или 12-перстной кишке;
• желудочно-кишечные заболевания;
• высокая температура;
• кровотечение и склонность к кровоточивости;
• гастро-эзофагеальный рефлюкс;
• индивидуальная непереносимость;
• тромбоцитопения.

Из-за наличия в составе имбиря флавоноида кемпферола усвоение железа в организме снижается. Поэтому его с осторожностью следует давать детям с .

С какого возраста можно использовать детям?

Педиатры не возражают против использования имбиря в лечении детей и их питании, но не ранее двухлетнего возраста, когда пищеварительная система будет достаточно зрелой. При более раннем применении могут развиваться нежелательные явления со стороны ЖКТ.

Деткам можно готовить чай с имбирем. Для первого раза следует дать малышу небольшое количество чая (2-3 ч. л.) и отследить, как отреагирует организм. Хотя имбирь дает аллергическую реакцию крайне редко, полностью исключить ее нельзя. При хорошей переносимости имбирь можно включать в пищевые продукты.

Привлекает для использования в педиатрии мягкое лечебное воздействие этого растения с уникальными свойствами в сочетании с выраженным результатом. Но следует помнить о том, что имбирь – это специя. Поэтому для малышей можно применять только теплый чай. Его можно давать и летом, и зимой для повышения защитных сил организма.

Для детей старше 6 лет можно готовить ванну с имбирными аромамаслами. При воспалительных процессах в верхних дыхательных путях чай с имбирем смягчит сухой кашель, облегчит отхождение мокроты при влажном кашле. После консультации педиатра можно проводить ингаляции с эфирными имбирными маслами или с отваром имбирного корня.

В каком виде применять?

Воздействие имбирного корня на организм можно сравнить с действием , но рогатый корень превосходит по эффективности привычное народное средство. И кроме того, лечебные напитки с имбирем имеют приятный аромат и вкус. Поэтому дети пьют их с удовольствием.

Для детей больше подходит напиток, приготовленный из свежего корня имбиря. В аптеке можно приобрести порошок имбирного корня, но вкус его более жгучий. При его использовании порции следует брать меньшие.

Корень необходимо очистить, потоньше снимая кожицу, затем измельчить или натереть на терке. Использовать терку трудно из-за волокнистой структуры корня.

Для употребления имбиря вне сезона корень можно замораживать. Замороженный корень легко измельчается, а сок отжать не трудно из полностью размороженного корешка. Измельченный корень можно высушить для обеспечения запаса на зиму.

Теплый чай с имбирем детям можно давать ежедневно по 2-3 раза. Лечебные и вкусовые качества чая можно усилить, добавив лимон и (при отсутствии у ребенка аллергии на них).

Рецепты

Отвар

Приготовление:

• очистить от кожицы кусочек имбирного корня длиной примерно 5 см;
• измельчить имбирь с помощью блендера или терки;
• довести до кипения 1 л воды и всыпать в нее имбирь;
• уменьшить огонь и варить 10 минут;
• дать остыть, процедить;
• по вкусу добавить мед и лимонный сок.

Теплый отвар принимать при простуде и с целью повышения иммунитета у ребенка трижды в день по 100 мл.

Чай с имбирем

В чашку чая следует добавить небольшой кусочек (2 см) имбирного корня, по вкусу добавить мед и дольку лимона (или сок лимона). Имбирь прекрасно сочетается с цитрусовыми, поэтому вместо лимона можно добавить сок апельсина. Цитрусово-имбирный аромат и вкус понравятся ребенку.

Способов готовить имбирный чай много. Можно измельчить очищенный имбирный корень, добавить к нему 100 г жидкого меда и дать настояться сутки. Хранить смесь в банке с плотной крышкой и добавлять по ½ ч. л. в чашку чая.

Зеленый чай

Для подростков можно приготовить зеленый чай с имбирем:

• заварку (1 ч. л.) залить горячей водой (0,5 л) и оставить на легком огне на 5 минут, процедить;
• положить в чай кусочек корня (2 см) или имбирный порошок (1 д. л.), дать настояться 20 минут;
• добавить мед по вкусу (при аллергии на мед воспользоваться сахаром).

Имбирный сок

Свежеотжатый сок имбирного корня эффективен при воспалении слизистой ротовой полости, при тонзиллите. Его смешивают с медом и лимонным соком и по 1 ч. л. полученной смеси трижды в день рассасывают не спеша во рту.

Ингаляции

При простудных заболеваниях можно применять их детям старше 3 лет, после консультации с врачом и при отсутствии температуры. Для этого удобно воспользоваться паровым ингалятором. В его дозатор следует налить 2 мл физраствора и добавить 2 капли натурального эфирного имбирного масла. Процедура длится 5-7 минут.

Имбирные леденцы

Детей не придется уговаривать съесть такие леденцы, они сами будут напоминать о них.

Приготовление:

• корень имбиря очистить, измельчить и отжать сок из него;
• растопить 1 кг ;
• добавить к нему имбирный сок;
• выжать в сироп сок лимона и варить до загустения;
• взять формочки для леденцов и разлить в них полученную массу.

Резюме для родителей

Чудодейственный корень имбиря, способный оказать многогранное положительное влияние на организм, можно применять для детей после 3-летнего возраста. Именно это рекомендуют квалифицированные педиатры.

Но при этом обязательно следует учитывать противопоказания. Давать детям целебные напитки с имбирем необходимо после консультации с врачом и без фанатизма. В этом случае они принесут пользу детскому организму.

На санскрите имбирь называют Singabera, что означает «рогатый корень». Его в своих трудах упоминал еще Конфуций, а британцы в XV веке внесли растение в медицинский справочник. Сегодня мы обсудим роль этого продукта в рационе детей. Нужен он малышам или нет, способен ли нанести вред, чего следует остерегаться?

Чем полезен имбирь

Витаминов в имбире содержится существенно меньше, чем в других продуктах, зато в нем есть редкие вещества – шогаол и гингерол, зингерон и пародол (эфирные масла). Именно благодаря им продукт чрезвычайно полезен. Основные свойства:

• Помогает повысить иммунитет, особенно полезен в период разгула вирусных заболеваний, передающихся капиллярным путем.
• Улучшает состояние при простуде, обладает сильным противовоспалительным и потогонным действием, отлично согревает.
• Мощное средство от кашля и насморка, особенно в комбинации с медом. Для этого необходимо натереть небольшой кусочек корня на терке (измельчить в блендере), залить кипятком и, когда «компот» остынет до температуры 37–39° С, добавить меда.
• Помогает избавиться от токсинов, поэтому имбирь рекомендуют употреблять при пищевых и химических отравлениях.
• Повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, полезен при несварении.
• Регулярное употребление имбиря помогает улучшить память, восстановить запасы энергии.
• Имбирь - известный антиоксидант, он уменьшает влияние токсичных веществ, в частности, чай из него советуют пить при отравлениях грибами (в крайних случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медпомощь).
• Он имеет легкое слабительное действие - достаточное, чтобы помочь людям, склонным к запорам.
• Содержит вещества, повышающие эластичность сосудов.
• Полезен гипертоникам: его действие мягче, чем у диуретиков, падение давления происходит постепенно, без характерной слабости.
• Доказано, что имбирь снижает концентрацию холестерина в крови.

Имбирь активизирует пищеварение и ускоряет обмен веществ. Это свойство используют для снижения массы тела - продукт входит во многие диеты. Еще этот продукт улучшает кровоснабжение мозга, а значит, употребляющий его ребенок станет внимательнее, сможет сосредотачиваться на занятиях и учебе.

Имбирь рекомендуют включать в рацион пациентов с ревматизмом, артритом или артрозом. Он улучшает состояние суставов, уменьшает ограниченность в движениях, снижает болевые ощущения. Аналогичный эффект присутствует при растяжениях связок и вывихах. Сейчас активно проводятся исследования по поводу влияния имбиря на раковые клетки. Доктора считают (научно пока не доказано), что употребление этого продукта снижает вероятность появления злокачественных образований.

Если малыш склонен к стоматиту, обязательно давайте ему пожевать (не глотая) цельный корень имбиря. Выделившийся сок ускорит выздоровление, снизит интенсивность воспалительных процессов. Такая процедура поможет деткам, у которых кровоточат десны. Еще одно полезное свойство - способность нормализовать деятельность щитовидки.

С какого возраста детям можно имбирь?

Имбирь - продукт специфический, в нашей стране его используют преимущественно в качестве приправы. Деткам рекомендуют предлагать не ранее 2 лет, в младшем возрасте этот продукт способен спровоцировать проблемы со здоровьем.

Видео-рецепт по случаю :

Важно ! Имбирь малышам можно давать в минимальном количестве, не более 5–10 г на один прием, привыкать к нему надо постепенно. Чаще всего продукт добавляют в чай - не листья, а только корень. Его следует тщательно промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.

Для приготовления чая вам понадобится 2–2,5 чайной ложки натертого имбиря, залейте его 200 мл кипятка, дайте постоять минут 10, может, чуть дольше. Для улучшения вкуса добавьте в напиток несколько капель лимонного сока и мед. Такой чай особенно полезен зимой, когда многие дети простужаются, и весной, когда они страдают от авитаминоза. Позже, когда малыш достигнет возраста 3 лет, предложите ему зеленый чай с имбирем. Деткам дошкольного возраста имбирь можно изредка (не чаще 1–2 раз в неделю) добавлять в мясные блюда.

Лечебные свойства имбиря

Благодаря антисептическим свойствам рассасывание корня имбиря поможет облегчить состояние при ангине, заболеваниях ротовой полости, в том числе воспалениях десен - достаточно небольшой кусочек очистить от кожуры и медленно посасывать до тех пор, пока не исчезнет характерное покалывание языка. Другие рецепты:

При головной боли имбирь необходимо натереть на мелкой терке (подойдет свежий или высушенный корень), после чего добавить к нему немного воды, чтобы получилась однородная пастообразная масса, эту смесь надо прикладывать к вискам.

Если ребенок подвергался значительным физическим нагрузкам, сделайте ему ванну с имбирем, на 2 л воды потребуется 2–3 столовых ложки измельченного имбиря, его заливают кипятком, дают настояться минут 10–15, после чего выливают в ванну - предварительно настой процеживают.

При гнойничках и фурункулах следует взять в равных частях сушеный имбирь и куркуму (измельченные), добавить к ним совсем немного воды, чтобы получить сметанообразную пасту, затем накладывать ее на пораженный участок.

Если ребенок склонен к расстройствам кишечника, приготовьте ему такое снадобье: натуральный йогурт (150–200 мл), лучше всего домашний, без ароматизаторов и загустителей, разбавить 100 мл воды, затем добавить в раствор по 1/4 чайной ложки тертого муската и измельченного имбиря, пить между приемами пищи.

При зубной боли очищенный корень растения прикладывают к зубу, благодаря эфирным маслам неприятные ощущения смягчаются, становятся не такими острыми, одновременно с этим происходит дезинфекция ротовой полости.

Противопоказания

Категорически запрещено употреблять имбирь при индивидуальной непереносимости. Чтобы выявить ее, предложите ребенку щепотку тертого имбиря в составе чая и отследите реакцию организма.

Важно ! Имбирь нельзя совмещать с препаратами, предназначенными для снижения уровня сахара в крови. Также его запрещено принимать в комбинации с аспирином и другими лекарствами, которые разжижают кровь.

Учтите, что, если у ребенка есть серьезные проблемы с пищеварением, в особенности гастрит с повышенной кислотностью или язва желудка, имбирь ему категорически противопоказан. А лучше всего - проконсультируйтесь с педиатром, он точно поможет избежать проблем со здоровьем.

Полезные свойства имбиря широко известны взрослым, поэтому вполне понятно, почему родители интересуются, можно ли давать этот продукт детям. Давайте разберем, когда допустимо дать имбирь малышу и в каком виде его используют в детском возрасте.

Полезные свойства

Корень имбиря содержит более четырехсот соединений, среди которых много минералов, эфирных масел, жирных кислот, пищевых волокон, витаминов и других веществ. Их наличие обеспечивает такое воздействие на организм человека:

• Нормализация работы кишечника и аппетита.
• Устранение мышечных болей, рвоты, тошноты, головной боли.
• Разжижение крови и очищение организма.
• Согревание и тонизирование организма.
• Восстановление сил после операции или болезни.
• Выведение глистов.
• Обезболивающее действие при артрите или ушибах.
• Облегчение дыхания через нос.
• Потогонное действие.
• Уменьшение воспаления при синуситах.
• Улучшение обучаемости и памяти.

Укрепляет ли иммунитет?

У имбирного корня действительно отмечают влияние на иммунитет человека, поэтому напитки с ним советуют употреблять и при отсутствии заболеваний.

Регулярное употребление имбирного чая в горячем виде зимой и в охлажденном виде летом будет насыщать детский организм полезными веществами, а эфирные масла корня будут способствовать укреплению иммунитета . Также для этой цели можно добавлять имбирное аромамасло в ванну для купания ребенка старше 6 лет.

Помогает ли от кашля?

Применение имбиря способствует выведению мокроты из дыхательных путей, поэтому этот продукт эффективен при влажном кашле. Также имбирный корень поможет и в случае сухого кашля, смягчая его. Если малыш кашляет, ему рекомендуют как давать напитки с имбирем, так и делать ингаляции с маслом из корня.

Вред

Хоть и достаточно редко, но имбирь способен вызывать аллергическую реакцию и непереносимость, если у ребенка имеется индивидуальная чувствительность к этому продукту. Так что пробовать имбирь впервые нужно очень осторожно.

Противопоказания

Имбирь нельзя использовать при:

• Язвенной болезни.
• Лихорадке.
• Воспалениях кожи.
• Кровотечениях.

С какого возраста можно давать?

Более раннее использование корня для лечения отрицательно влияет на еще незрелый пищеварительный тракт малышей.

Правила приема

1. Лучше всего для предназначенного ребенку питья взять свежий имбирь, поскольку у порошка вкус будет более жгучим. Если вы решили приготовить чай из порошка, то дозировка должна быть меньше.
2. При очистке корня следует постараться снять кожуру максимально тонко. Если кожица очень тоненькая, то для приготовления чая ее вообще можно не снимать.
3. После очистки корень следует либо натереть, либо нарезать на маленькие кусочки. При этом учитывайте, что из-за волокнистой структуры измельчение на терке может быть затруднено. Воспользуйтесь давилкой для чеснока, и вы измельчите имбирный корень очень быстро.
4. Польза имбиря не теряется, если корень измельчить, высушить или обработать теплом, а вот низкие температуры снижают полезность продукта, поэтому замораживать корень не стоит.
5. Напитки с имбирем можно давать ребенку в теплом виде несколько раз в течение дня. Для усиления вкусовых качеств в напиток можно добавить лимончик или мед, но следует помнить, что оба этих ингредиента являются потенциальными аллергенами.

Рецепты

Воздействие имбиря на организм можно сравнить с эффектом от применения чеснока, однако у корня имбиря имеются такие преимущества, как более приятный запах и вкус, поэтому дети пьют напитки с имбирем более охотно.

Отвар

Отрежьте от имбирного корня кусок примерно 5 см, снимите кожицу и измельчите. Добавьте к имбирю кипящую воду (1 литр) и варите на небольшом огне примерно десять минут. Немного остуженный отвар процедите, добавьте мед и лимонный сок по вкусу, после чего давайте питье малышу при простуде трижды в день по 100 мл.

Чай

Возьмите имбирный корень (достаточно кусочка около 3-4 см) и кипящую воду (500 мл). Корень следует очистить, мелко натереть, а затем залить водой. Пусть напиток настоится от 30 до 60 минут. Далее его можно немного подсластить сахаром.

С лимоном

В закипевшую воду положите тонкий ломтик имбирного корня, а также лимонный сок либо кусочек свежего лимона. У такого чая довольно мягкий вкус и приятный цитрусово-имбирный запах. Этот напиток быстро снимет головные боли, облегчит простуду и устранит слабость. Его рекомендуют пить теплым несколько раз в течение дня. Вместо лимона можно добавить в имбирный чай ломтики апельсина или грейпфрута.

С медом

Такой вариант имбирного чая допустимо давать малышам лишь при отсутствии аллергии на мед. Для его приготовления натертый или мелко нарезанный имбирный корень заваривают кипятком и дают немного остыть. Затем в питье добавляют 1-2 ложечки меда.

Такой напиток можно приготовить деткам с 10-11 лет, так как до этого возраста пить зеленый чай не рекомендуется.

Чайную ложечку зеленого чая заливают 500 мл кипятка и настаивают пять минут. После процеживания в напиток добавляют ломтик имбиря и оставляют на двадцать минут. В такое питье можно добавить мед, корицу, мяту, кардамон или ломтик лимона.

Эфирное масло

У эфирного масла, содержащегося в имбирном корне, имеются такие свойства:

• Противовоспалительное
• Антисептическое
• Антибактериальное
• Обезболивающее

Благодаря такому воздействию данное эфирное масло применяется при простудах для ингаляций.

Ингаляции с имбмрем помогут и при сухом кашле (смягчат его), и при влажном (улучшат отхождение мокроты). При процедуре эфирное масло имбиря очищает слизистые оболочки дыхательных путей и помогает в борьбе тела с бактериями.

Как делать ингаляции?

В домашних условиях провести ингаляцию с имбирным маслом поможет паровой ингалятор, которым можно пользоваться с 3-летнего возраста. Добавьте в дозатор две капельки масла и два миллилитра физраствора. Проводите процедуру в течение 5-7 минут.

При отсутствии ингалятора можно воспользоваться обыкновенным чайником, на носик которого надевают воронку из плотной бумаги. Воду в чайнике нужно нагреть до +40°С, а затем добавить в нее две капли аромамасла имбирного корня. Ребенок должен вдыхать пары из бумажной воронки около пяти минут.

Такие ингаляции нельзя проводить при повышенной температуре, а также в возрасте до года.

Покупаемый свежий корень имбиря должен быть гладким и плотным, без пятен, видимых волокон и морщин. Если вам попался волокнистый и рыхлый корень с морщинами, а также с пятнами, то этот продукт является несвежим.

Приобретайте длинные корешки имбиря, так как они более богаты полезными элементами и эфирными маслами. У качественного имбирного корня должна быть тонкая кожица и свежий запах – проверить эти характеристики можно, если сковырнуть ногтем маленький кусочек кожуры имбиря.

Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса