Можно ли съесть йогурт ночь. Что можно есть перед сном

Вопреки многим разногласиям, ответ на вопрос о том, можно ли кушать на ночь, в большей степени находит сторонников, принимающих положительное решение. На самом деле существуют продукты, которые не навредят вашему организму, если вы будете употреблять их после «стандартных» шести часов. Расскажем подробнее, что можно есть на ночь, как влияют на организм поздние перекусы.

Ночной дожор

Часто случается так, что ужин остался далеко позади, время позднее, а спать совсем не хочется, и предательское урчание в желудке не дает расслабиться. Тогда-то и начинаются ночные походы к холодильнику. В голове рождается вопрос о том, что можно есть на ночь?

Поздний ужин просто заставляет нас раздвоиться: с одной стороны, пугая возможностью набрать лишний вес, а с другой - голодной бессонницей. Как в такой ситуации найти компромиссное решение? Это вполне реально. Нужно только знать некоторые правила позднего приема пищи, а также возможный рацион, что не принесет вреда нашему организму. Рассмотрим варианты, которые считаются наиболее полезными для нашего организма, какие продукты можно включать в рацион позднего ужина.

Контроль сахара крови

Чтобы утром проснуться бодрым и здоровым, важно правильно составить свое позднее меню. Большое значение имеет то, что вы кушали перед сном. Каждый должен знать, что можно есть на ночь. Исследования показывают: то, что съедено на ужин, влияет на состояние организма после завтрака на следующий день. Учеными было установлено, что те лица, которые на ночь употребляли продукты, имеющие низкий гликемический индекс, утром следующего дня после завтрака лучше контролируют уровень глюкозы крови. Такой контроль важен не только для тех, кто страдает сахарным диабетом, но и для всех, кто желает ускорить снижение веса, да и в целом для организма любого человека. Чтобы утром сахаром крови было легче управлять, на ужин правильнее будет употреблять углеводистые продукты, имеющие низкий гликемический индекс, например, картофель, бобовые, нежирное мясо, куриную грудку с зеленью, говядину, лосось.

Не каждый углевод превращается в жир

Спорт очень сильно влияет на переработку, усваивание пищи. При физических нагрузках организм направляет необходимые питательные вещества для того, чтобы восстановить затраченную энергию, мышцы при работе потребляют больше углеводов. От времени суток это совершенно не зависит. Многие, даже занимаясь спортом, опасаются на ночь употреблять углеводы, переживая за то, что они, даже несмотря на тренировку, превратятся в жир.

Не стоит, особенно после интенсивных тренировок, отказываться от ужина. Это может даже ликвидировать положительный результат занятий. После нагрузок в течение 45 минут питательные вещества уходят на восстановление сил и укрепление мышечной массы. Из этого следует, что от углеводов ни в коем случае нельзя отказываться, употребляйте их, даже если уже поздно. Что можно есть на ночь в таких случаях? Энергетические запасы восстановят и подготовят мышцы к следующей тренировке углеводы - это картофель, бананы, зерновые, бобовые.

Белок работает ночью

Существует миф, что нельзя есть перед сном, потому что организм спит и не переваривает пищу, что все съеденное превращается в жировую прослойку, так как энергия не расходуется. Эта полная глупость не соответствует реальности. Во время сна наше тело работает, легкие не перестают совершать функции газообмена, сердце качает кровь, а желудок перерабатывает содержимое. Если ужин спланирован с умом, то ночью растет мышечная масса. Знающие бодибилдеры для роста мышц едят перед сном богатые белком продукты: сыр, молоко, йогурт, протеиновые добавки. Исследовательские мероприятия уже доказали, что это полезно. В 2012 году их результаты показали, что съеденный на ночь белок способствует восстановлению и росту мышечной массы во время сна после тренировки. Чтобы восстановиться после усиленной нагрузки, съешьте на ночь порцию йогурта или добавку с казеином.

Кисломолочные продукты минимальной жирности

Вопрос о том, что можно съесть на ночь, вполне решаем, если перед сном в поздний ужин вы включите легко усваиваемые продукты, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Огромную пользу принесут и обеспечат кишечник лактобактериями (полезными микроорганизмами) кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности. Выпить можно кефир на ночь или скушать маложирный творог, йогурт, ряженку или простоквашу. Кроме того, кисломолочные продукты богаты кальцием, а это - залог здоровья и крепости ваших костей.

Можно ли молоко на ночь

Многие худеющие отрицательно относятся к употреблению молока на ночь. Они - сторонники точки зрения, что молоко помогает набрать лишний вес. Правдой это можно считать в случае, если постоянно перед сном выпивать по литру жирного, близкого к сливкам напитка. В таких случаях результат будет неважным: избыток калорий может принести вред. Но если непредвзято отнестись к вопросу о том, можно ли пить на ночь молоко, и рассмотреть его с другого ракурса? Один стакан теплого нежирного молока на ночь принесет гораздо больше пользы, нежели стакан сладкого чая с печеньем или бутербродом.

Многих интересует, как влияет молоко на сон. И здесь возникают разногласия. Всем известен рецепт - стакан теплого молока с ложкой меда прекрасно способствует засыпанию. Триптофан в напитке снижает напряжение, сон становится крепче, спокойнее. Многие таким способом решают вопрос с бессонницей. Но бывают и исключения. У некоторых людей молоко или мед вызывают мочегонный эффект, и здоровый сон нарушается частыми походами в туалет. Так что все индивидуально в этом случае.

На вопрос о том, стоит ли пить молоко на ночь, каждый должен сам себе ответить, исходя из собственных ощущений. В принципе, вреда от него нет, если жирность продукта низкая. Многие спорят о содержании лактозы и ее непереносимости взрослым организмом. Некоторые ученые утверждают, что это не совсем верно. Каждый организм по-своему реагирует на лактозу. Неприятные ощущения может вызывать молоко у лиц, имеющих пониженную кислотность желудка. Так что стоит прислушаться к собственным реакциям и сделать выводы.

Можно ли чай на ночь

Целебные свойства зеленого чая весьма обширны. Он насыщает организм питательными веществами и улучшает обменные процессы. Может быть, по этой причине многие пьют его не только днем, но и перед сном. По этой причине некоторые жалуются на бессонницу. Неудивительно, ведь в зеленом чае содержится кофеин в большом количестве. Вещество это способно придавать организму энергию и бодрость. Многие диетологи не рекомендуют употреблять на ночь зеленый чай. Но все люди индивидуальны, у некоторых личностей кофеин не вызывает бессонницы. Поэтому если вы не замечаете за собой отрицательных последствий, то чашка зеленого чая поздним вечером вполне допустима.

Оптимальным вариантом будет травяной чай - мятный или ромашковый. Он расслабит, успокоит, укрепит иммунную систему, а также защитит от некоторых болезней. Главное - травяной чай не содержит ни капли кофеина, в нем только витамины и полезные антиоксиданты.

Что касается черного чая, то он не содержит в себе кофеина. Чашка такого напитка вам не повредит. Для пользы можно добавить в него ложку меда или немного лимонного сока.

Вареные и тушеные овощи. Куриная грудка

Тепловая обработка пищи растительного происхождения обеспечивает легкое усвоение организмом клетчатки, а от этого зависит функционирование пищеварительной системы. Тушеные или приготовленные на пару овощи могут послужить отличным гарниром к легким мясным блюдам, которые вы решили употребить вечером. Полезным приготовление овощей считается в мультиварке или пароварке без добавления какого-либо масла или жира.

Для тех, кто задается вопросом о том, можно ли есть яблоки на ночь, стоит сказать, что в свежих яблоках много клетчатки, которая плохо переваривается, по этой причине возникают колиты и метеоризм. Могут возникнуть боли, вспучивание живота. Даже одно яблоко, съеденное на ночь, может нарушить ваш сон. Перед употреблением нужно его хотя бы очистить. Можно есть яблоки на ночь в запеченном виде.

Отличным диетическим продуктом является филейная часть курицы (грудка). Она содержит витамины А, В, Е, минеральные вещества, белок, которые никак не повредят вашему организму, если вы скушаете грудку поздним вечером. Углеводы здесь отсутствуют, это ценят те, кто переживает за свою фигуру.

Рыбный рай

Можно ли есть на ночь рыбу? Этот продукт считается кладезем витаминов и полезных веществ. В рыбе содержатся йод, который необходим для работы щитовидки, фосфор - участник процесса образования костной ткани, а также аминокислоты. Рыбные блюда способны снизить холестерин в крови, при этом зачастую содержат малый процент жира, а это играет немаловажную роль в случае, если такая еда употребляется на ночь. Для позднего ужина подойдут нежирные сорта рыбы: треска, щука, хек, минтай, сайда.

Морепродукты отличаются повышенным содержанием белка, который, в свою очередь, позволяет быстро насытить организм. Поэтому лакомиться морепродуктами можно без страха за свою фигуру, если вдруг проснется ночной аппетит.

Что еще можно есть на ночь

Можно ли кушать на ночь не просто полезную еду, но и что-то особенное, вкусненькое? Предлагаем несколько таких блюд, которые не навредят вашему организму, если вы их скушаете перед сном.

Ягоды и сливки . Сытный и простой десерт. Взбейте греческий йогурт, добавьте четверть стакана ягод малины, ежевики.

Протеиновый десерт . Протеиновый коктейль кремообразной консистенции очень вкусен и полезен. Вкус может быть любым - ванильным, шоколадным, фруктовым.

Темный шоколад . Можно съесть несколько небольших кусочков настоящего 70% шоколада, не путайте со сладкими магазинными шоколадками. Учитывайте, что в настоящем продукте есть кофеин.

Фисташки в скорлупе . Отличный поздний ужин. Процесс поглощения затягивается, так как их надо чистить. Организм быстрее насытится, при этом получит множество полезных веществ.

Тыквенные семечки . Жареные семена можно употреблять на ночь. Они содержат магний, который является прекрасным релаксантом.

Зайдя в любой в молочный отдел, можно увидеть огромный выбор различной молочной и кисломолочной продукции. Наибольшей популярностью пользуются йогурты, их любят взрослые и дети. Особым спросом пользуется питьевой йогурт благодаря многообразию его вкусов.

Особенности

Питьевым йогуртом называют кисломолочный продукт, для производства которого используют заквасочные микроорганизмы. Производят этот вкусный продукт на основе молока. В состав входят разнообразные наполнители в виде кусочков фруктов, семян или злаков. Кроме этого, производители выпускают йогурты без добавок, хотя у них плотность обычно больше, нежели у жидких йогуртов. Для питьевых йогуртов используются закваски вязкого типа.

При выборе натурального продукта нужно обращать внимание на то, сколько в нем содержится молочнокислых бактерий. Следует выбирать продукт с более высокими показателями, польза от такого блюда будет намного выше.

Виды

На полках в магазинах можно увидеть несколько видов этого продукта.

• Продукты, в составе которых нет ароматизаторов, без фруктов и злаков. Они не содержат сахара и иных добавок и ингредиентов. Такой продукт можно считать наиболее полезным.
• Йогурты с ароматизаторами. В их состав могут входить натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы. Этот продукт нельзя считать вредным, но и пользы от употребления ароматизированных продуктов не будет.
• Десерты, в составе которых есть кусочки фруктов. Это самый популярный продукт, ведь в составе продукта содержится до 30% сочных фруктов и спелых ягод.

Этот вкусный кисломолочный продукт находит все больше приверженцев в нашей стране, именно поэтому его продажи постоянно растут. Если старшее поколение отдает предпочтение кефиру, ряженке, то молодое поколение выбирает йогурт за его сливочно-молочный вкус.

Многие, пытаясь сбросить вес и очистить организм от токсинов, предпочитают пить обезжиренный продукт.

Состав, пищевая ценность и калорийность

Для производства питьевого йогурта используют молоко, которое сквашивают, используя бактерии. Это может быть болгарская палочка либо термофильный стрептококк, кроме того, могут быть использованы иные бифидобактерии.

Калорийность питьевого продукта может быть разной, она зависит от его состава. Калорий на 100 грамм продукта составляет в среднем 72 ккал. При этом учитывают энергетическую ценность продукта, где:

• белков содержится 2,9 грамм, что составляет около 12 ккал;
• жиров – 1 грамм, около 9 ккал;
• углеводов – 12,0 грамм, что составляет 52 ккал.

Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 16/13/72 процента. Данное соотношение может меняться в зависимости от количества в продукте жиров и сахара.

Время переваривания питьевого йогурта может быть различным, но чаще всего занимает около 1, 5 часов.

Польза

О полезных свойствах продукта в первый раз узнали в 1905 году, когда о йогурте и его пользе написал студент из Болгарии. Стоит сказать, что задолго до этого жители Древней Греции использовали продукт в лечебных целях, а также для косметических процедур.

1. Питьевой йогурт рекомендуют принимать для профилактики и лечения болезней опорно-двигательного аппарата детям и взрослым.
2. В натуральном продукте содержатся необходимые для желудка и кишечника лактобактерии, благодаря чему происходит укрепление иммунитета.
3. Продукт рекомендовано пить при гастрите, полезен он будет при панкреатите, его употребляют при похудении. Можно сделать разгрузочный день, основным компонентом которого будет кисломолочный продукт.
4. Его рекомендуют для ежедневного употребления детям.

Когда кишечник работает как часы, происходит очищение кожи, исчезают высыпания, прыщи. Использовать йогурт можно не только в качестве продукта. Натуральный продукт без вредных добавок можно использовать в качестве маски, пилинга или скраба для лица, тела или волос.

После обильной трапезы стоит выпить 100 грамм питьевого йогурта, так как продукт способствует выведению излишек холестерина, а также связывает жир, находящийся в жирной еде.

Если выпивать по 100 мл продукта с утра, можно защитить сосуды, так что уже не потребуются лекарственные препараты для их чистки.

Подойдет йогурт и для проведения разгрузочного дня. Такая диета позволит всего за день уменьшить вес на 1-1,5 кг. В разгрузочный день нужно в течение дня выпить до одного литра йогурта без добавок. При более щадящем варианте можно взять 500 мл питьевого продукта и 500 г овощей либо фруктов.

Многих мамочек интересует вопрос, можно ли пить йогурт во время грудного вскармливания. После родов организм женщины требует восстановления, а в йогурте содержатся важные вещества, которые налаживают работу кишечника, укрепляют иммунитет. Кормящей маме можно употреблять питьевой продукт, но при этом нужно правильно его выбирать.

В десерте не должно быть красителей, большого количества сахара, агрессивных добавок.

Вред и противопоказания

Молочнокислые бактерии подавляют рост патогенной микрофлоры, именно поэтому йогурт рекомендуют для употребления. К сожалению, многие производители, стараясь продлить срок хранения продукта, добавляют в него вредные компоненты.

Как итог, вместо пользы в лучшем случае организм ничего не получает. В йогурты для загустевания добавляют модифицированный крахмал, пищевые добавки в виде стабилизаторов, регуляторов кислотности, красителей и ароматизаторов.

Большинство детей и взрослых любят йогурт из-за его сладкого вкуса. После проверки нескольких образцов было выявлено, что в одной порции десерта содержится не менее 3 чайных ложек сахара, а это значит, что 4 такие порции полностью заменят потребность школьника в легко усваиваемых углеводах.

По мнению некоторых врачей, польза от этих продуктов слишком преувеличена. После проведения экспертизы было выявлено, что заявленных молочнокислых бактерий в продукте намного меньше, нежели было заявлено, а вот количество сахара превышало допустимые показатели.

Отличается ли детский от взрослого?

Многих интересует вопрос, можно ли детям давать обычный питьевой йогурт, который предназначен для взрослых. К производству кисломолочных продуктов для маленьких детей предъявляют особые требования. Все творожки, йогурты, кефиры для малышей производят исключительно из молока высшего сорта, в то время как обычные кисломолочные продукты изготавливают из молока первого сорта.

Йогурт для малыша может быть густой по консистенции, если в его составе есть пектин, а также жидкий питьевой. В нем содержатся важные витамины А и В, кроме того, есть хлор, калий и фосфор. Благодаря находящимся в составе пробиотикам у ребенка не возникает проблем с пищеварением, укрепляется иммунитет. При ежедневном употреблении питьевого или густого йогурта происходит вырабатывание интерферона, что усиливает защитные функции организма.

Покупая продукт для ребенка, стоит внимательно изучить его состав. Во многих кисломолочных продуктах, которые предназначены для взрослых, могут в составе быть неполезные компоненты. Так, например, если в составе есть добавка Е1442, он содержит кукурузный крахмал, запрещенный для детей в возрасте до 3 лет. Эта добавка не лучшим образом влияет на работу поджелудочной железы. У многих детей младшего возраста может возникать аллергия на кукурузу и кукурузный крахмал, поэтому этот компонент не добавляют в детские йогурты.

Маленьким детям лучше покупать кисломолочные напитки, имеющие жирность 3%, при этом срок хранения их должен быть минимальным и составлять до 5 дней. Йогурт для детей отличается от этого же продукта для взрослых тем, что кислотность его будет ниже, а также меньше будет его жирность.

Как сделать в домашних условиях?

Чтобы получить максимальную пользу от питьевого йогурта, его можно приготовить самостоятельно. При этом для улучшения вкуса и наполнения важными витаминами в напиток можно добавлять спелые фрукты и ягоды. Такой фруктовый десерт, безусловно, придется по вкусу и взрослым, и детям.

Можно приготовить очень питательный и необычайно нежный десерт с клубникой, черникой или черносливом. Не менее вкусным и полезным получится питьевой йогурт со злаками.

Для приготовления йогурта нужно взять свежее кипяченое молоко, а также приобрести закваску.

Проще всего сделать этот продукт в йогуртнице. Классический рецепт приготовления йогурта.

1. Необходимо вкипятить свежее молоко и остудить его до нужной температуры. Температура жидкости не должна быть более 40 градусов, так как при высокой температуре молочнокислые бактерии перестанут размножаться, в этом случае йогурт не загустеет.
2. В молоко добавляют закваску и перемешивают.
3. Теплое молоко разливают по чистым баночкам и ставят в чашу прибора.

В йогуртнице будет постоянно поддерживаться оптимальная для закваски температура. Через 8 или 10 часов йогурт будет готов. Йогуртницу можно оставить для сквашивания продукта на ночь, затем с утра оценить результат.

Хранение

Хранить продукт, приготовленный в домашних условиях, нужно в холодильнике. Срок хранения его не должен превышать 5 дней.

Если же питьевой йогурт покупают в магазине, срок годности его может быть различным. В том случае, если при его производстве не были использованы консерванты, кисломолочный напиток хранят до 10 дней.

Если же на баночке будет указано, что срок его хранения месяц и более, то в нем содержатся консерванты и этот продукт был подвержен термообработке. В таком питьевом йогурте будет намного меньше питательных веществ, его можно употреблять в качестве десерта.

Йогуртный продукт со сроком хранения в несколько месяцев ничего общего с полезными натуральными йогуртами не имеет. Его лучше не употреблять очень часто, а лишь в качестве десерта. Такой йогурт можно хранить при любой температуре, даже комнатной, до 30 дней.

Но не следует держать его вблизи батарей и иных источников тепла.

Утром лучше выпить стакан кисломолочного продукта после завтрака, но не рекомендуется пить его сразу после пробуждения. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не стоит пить продукт на голодный желудок. Натощак могут принимать его люди с пониженной кислотностью желудка.

Следует знать, что употребление питьевого йогурта в большом количестве может привести к перенасыщению организма кальцием, вследствие чего могут возникнуть судороги.

Суточная норма продукта для взрослого человека должна составлять не более 200-250 мл кисломолочного питьевого йогурта. Для тех, кто соблюдает диету, стоит выбрать продукт с низкой жирностью.

После тренировки также можно выпить стакан йогурта для восполнения затраченной энергии.

Питьевой йогурт можно пить также и при диарее, при этом важно выбрать продукт, в котором содержатся живые культуры, способствующие восстановлению правильного баланса микрофлоры в желудке и кишечнике.

Можно выпить стакан йогурта после завтрака, на полдник, вечером. Нелишним будет выпить кисломолочный продукт на ночь.

О том, как приготовить йогурт, смотрите в следующем видео.

Закваска для йогурта предназначена для приготовления живого йогурта в домашних условиях. Такой йогурт содержит высокое количество живых и полезных бактерий. Не содержит никаких вредных добавок и сахара. Йогурт из закваски можно употреблять каждый день взрослым и детям.

Возможно применение
без заквашивания

Возможно применение без заквашивания

Эту закваску можно принимать в чистом виде, в качестве пробиотика, для восстановления микрофлоры кишечника и нормализации пищеварения.

Разбавьте содержимое пакетика в небольшом количестве кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1-2 раза в день, непосредственно после еды в течении 1-3 недель.

Подробная информация

Йогурт VIVO – закваска для приготовления домашнего йогурта своими руками.

Йогурт – пожалуй, один из самых известных кисломолочных продуктов, который обладает очень нежным и приятным кисломолочным вкусом. Домашний йогурт рекомендуется для ежедневного питания, так как обладает рядом полезных и питательных свойств, особенно, если для приготовления используется сухая бактериальная закваска VIVO.

Йогуртовая закваска VIVO не просто сквашивает молоко в йогурт, а наделяет его очень полезными особенностями, ведь в состав входит высокое количество живых пробиотических бактерий. Такой йогурт способствует нормализации микрофлоры кишечника и улучшению пищеварения, укреплению иммунитета, восстановлению сил и нормализации веса. Регулярное употребление помогает компенсировать недостаток в организме белка, кальция, витаминов, аминокислот, минералов и микроэлементов.

Натуральный йогурт на закваске не содержит вредные добавки, такие как сахар, консерванты, красители, ароматизаторы и др. Он гарантировано свежий и безопасен, потому идеально подходит для употребления людям разного возраста, детям, спортсменам, беременным и кормящим, пожилым людям и всем, кто следит за здоровым питанием.

Йогурт из закваски VIVO – это отличная и натуральная альтернатива покупным магазинным йогуртам, которая придется по вкусу всей семье.

Приготовление

Домашний йогурт готовить очень просто. Для этого приготовления понадобится совсем немного вашего личного времени, бактериальная закваска VIVO, кастрюля или банка, плед или большое полотенце.

Закваску надо добавить в молоко при температуре +37..+40 °С (чуть теплее температуры тела) и хорошо перемешать. После этого емкость с молоком необходимо укутать в плед либо большое полотенце, чтоб обеспечить сохранение температуры и оставить на сквашивание на 6-8 часов. После того как йогурт приготовился, его стоит убрать в холодильник для остывания. Но кушать можно сразу после приготовления.

А если у вас есть йогуртница или мультиварка с режимом для приготовления йогурта, то процесс заквашивания будет еще проще.

Бактериальный состав

Состав
Лактоза,
Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
Lactobacillus acidophilus,
Bifidobacterium lactis

Количества бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания 3 литров молока (на конец срока годности закваски).

Условия хранения и срок годности

В холодильнике (при температуре +2..+8) - 12 месяцев.

Оплата на расчетный счет: Вы можете оплатить заказ на наш счет с помощью своего онлайн-банкинга, через кассу любого банка России, а также через платежный терминал.

Есть на ночь вредно - это знаем мы все, в том числе и те, кто не увлекается похудением. На самом деле понятие вредности в этом случае, как и во многих других, является относительным. Далеко не все могут отказаться от поздних ужинов, особенно в том случае, если день был очень активным, и если во второй половине дня имела место быть активная тренировка. Что ж, тогда не стоит морить себя голодом, но вот к выбору продуктов, которые можно кушать вечером, нужно подходить ответственно, поскольку все съеденное в это время организм очень любит откладывать в жир. Тем не менее, можно устроить себе такой поздний ужин, который позволит избавиться от чувства голода, и при этом не навредит фигуре и полноценному сну. Для этого нужно знать, что можно есть на ночь при похудении.

Сначала о самом простом. Наш организм часто склонен путать голод и жажду. Если вы ощутили, что хотите есть тогда, когда лучше бы этого не делать, то попробуйте обмануть желудок, выпив стакан воды. Этот вариант, который можно выпить на ночь чтобы похудеть, не содержит калорий и совершенно безопасен для фигуры. Если же водичка не помогла, и кушать все равно хочется, то обратите внимание на следующие продукты.

Белковые продукты

Белки - лучший вариант того, что есть на ночь чтобы похудеть. Эти продукты хорошо насыщают, надолго позволяют забыть о голоде, кроме того, все они откладываются в мышечную массу, а не в жир, и заставляют организм сжигать больше калорий, что способствует похудению. Выбирайте белковые продукты с низким процентов жирности. Например, можно не боясь съесть кусочек отварной куриной грудки, приготовленную на пару рыбу, отварное яйцо или белковый омлет. Вообще считается, что в вечернее время стоит налегать именно на белковые продукты.

Творог

Продолжая тему о белках, мы не можем не сказать о нежирном твороге, который тоже можно употреблять вечером. Смело включайте его в список продуктов что можно есть на ночь при похудении. Содержащийся в нем белок усваивается организмом легко и быстро - в течение 1,5 часов. Творог полезен и для спортсменов, и для тех, кто просто хочет похудеть. Лучше выбирать продукт с низким процентом жирности. Не добавляйте в него сахар - лучше использовать корицу или небольшое количество ягод, чтобы блюдо стало вкуснее.

Кефир

Кефир на ночь для похудения - самый популярный вариант среди худеющих. Этот продукт ни в коем случае не спровоцирует набор лишнего веса, а, кроме того, поможет улучшить сон и нормализовать работу кишечника. Кисломолочный напиток хорошо утоляет аппетит и может насытить не хуже полноценного ужина. Лучше пить на ночь чтобы похудеть кефир низкой жирности без сахара и всевозможных искусственных добавок.

Для позднего ужина можно приготовить низкокалорийный кефирный супчик. Возьмите литр кефира, измельчите 1-2 огурца, пару зубчиков чеснока и пучок укропа, залейте все это кисломолочным напитком. Получите вкусный и безопасный ужин. Можно также заменить кефир простоквашей либо нежирным йогуртом.

Молоко

Любители молока могут побаловать себя стаканом этого напитка перед сном. Молоко на ночь для похудения полезно и тем, что помогает бороться с бессонницей. Если у вас есть проблемы со сном, то пейте теплый напиток, в который можно добавить чайную ложечку меда.

Фрукты

С фруктами все не так просто. Несмотря на то, что они содержат полезную клетчатку и много витаминов, некоторые из них вмещают большое количество сахара, что может серьезно затормозить процесс похудения. Важно правильно выбирать фрукты. В качестве вечернего перекуса подойдут несладкие и низкокалорийные плоды.

Яблоки на ночь при похудении - идеальный вариант притупить голод. Лучше выбирайте плоды зеленого цвета, в которых мало сахара. Чтобы организму было проще усвоить яблочко, очистите его от кожуры. Однако учтите, что в некоторых людей яблоки склонны разжигать аппетит. Чтобы избежать этого, можно их запекать и кушать с корицей. Последняя, кстати, обладает сильными жиросжигающими свойствами.

Неплохой вариант - это цитрусовые . Апельсин на ночь для похудения, например, обладает невысокой калорийностью, включает в себя много клетчатки и витамина С, поэтому подходит для позднего угощения. Еще один хороший вариант - грейпфрут для похудения на ночь, который обладает ничтожно малой калорийностью, и при этом содержит ферменты, которые активизируют процесс жиросжигания. Также из фруктов можно кушать киви, груши, ананас, арбуз, различные ягоды и другие низкокалорийные продукты.

А вот с бананами лучше подождать до утра. Они обладают достаточно высокой калорийностью, кроме того, химический состав их способствует тому, что организм заряжается бодростью и энергией, что вечером нам явно не нужно. То же самое касается винограда и других очень сладких фруктов.

Овощи

Большинство овощей - это продукты, которые смело можно съесть на ночь при похудении. Почти все из них безопасны для фигуры, кроме, разве что, картофеля и других крахмалистых. Особое внимание можно обратить на так называемые продукты с отрицательной калорийностью, на усвоение которых организм тратит меньше энергии, чем в итоге получает. Можно кушать огурцы, помидоры, зелень, редис, морковь, капусту и так далее. Также можно употреблять овощные самодельные соки.

Продукты можно кушать в чистом воде или готовить из них простые блюда , например, различные салаты. Также можно добавлять различные специи - корицу, тмин, имбирь, карри, куркуму. Они помогают улучшить обмен веществ и ускорить процессы жиросжигания даже в вечернее время.

Что нельзя есть на ночь при похудении?

Мы разобрались, что можно съесть на ночь чтобы похудеть. В основном это белки и растительная пища. Кроме того, существует обширный список продуктов, от которых в вечернее время стоит воздержаться. Большинство из них, попадая в организм перед сном, остаются там до утра, отравляя организм. В этом случае человек, просыпаясь утром, ощущает слабость, вялость и усталость, поскольку полноценно не отдыхает. Это же приводит к набору лишних килограммов. Итак, на ночь категорически не рекомендуется употреблять следующие группы продуктов:

• Любой фаст-фуд и снеки : чипсы, крекеры, бургеры, поп-корн - в этих продуктах очень много калорий, жиров и простых углеводов, при этом, они нормально не насыщают, поэтому в вечернее время лучше их не кушать. Да и в принципе тем, кто следит за фигурой, лучше вычеркнуть их со своего рациона.
• Жирное мясо . Оно переваривается очень долго, поэтому не даст вам нормально спать и может привести к набору лишних килограммов. Не стоит употреблять на ночь жирные виды мяса.
• Мучные изделия , выпечка, макароны. Эти продукты хорошо заряжают энергией, поэтому подходят для употребления в первую половину дня. Вечером же их рекомендуется избегать. Они могут перевариваться быстро, но наверняка отложатся в качестве нежелательного жира.
• Шоколад и прочие сладости . Кушать их вечером категорически нельзя - простые углеводы перед сном являются прямым путем к набору массы.
• Сухофрукты . Хотя сами по себе они полезны, в них много фруктозы, поэтому вечером кушать их не стоит. Если вы любите сухофрукты, то оставьте их для завтрака или дневного перекуса.
• Авокадо . Полезный продукт, но калорийный и включающий в себя достаточно большое количество жиров, поэтому, опять же, кушать его лучше днем.
• Сладкие йогурты. Хотя кисломолочные продукты полезны, магазинные йогурты содержат огромное количество сахара и всевозможных консервантов. Лучше взять тот же кефир и добавить в него немного ягод и меда. Лучше отказаться от газированных вол. Алкоголь на ночь - тоже не лучшая идея. Он может спровоцировать проблемы со сном, да еще и неприятную головную боль с утра.

Как видите, существует немало вкусных и полезных продуктов, которые можно есть поздним вечером, даже если вы худеете. Не стоит морить себя голодом, поскольку это может привести к срывам. Лучше выбрать что-то из разрешенных продуктов или , которые не только не приведут к набору лишнего веса, но и будут способствовать похудению.

10 продуктов, которые можно есть на ночь, на видео

Наверняка вы уже слышали, что есть перед сном нежелательно, но жизнь так сложна и многообразна, что любит вносить свои коррективы. И иногда еда на ночь может быть не только оправдана, но даже и просто необходима.

Например, если вы занимаетесь силовым спортом и вам надо наращивать большую мышечную массу, или вы просто приходите поздно с работы или тренировки, и у вас нет другого времени на ужин, или даже банально не можете уснуть голодным. Во всех этих случаях вам придется есть перед сном, а вот что можно есть перед сном и оставаться здоровым, и что нельзя есть перед сном ни в коем случае, вы как раз и узнаете из этой статьи.

Естественно всякий экстремизм и полный отказ, от каких либо продуктов тоже не нужен, чаще всего довольно сложно изменить на 100% свой образ жизни за 1 день. Просто пытайтесь потихоньку употреблять как можно больше полезных продуктов и как можно меньше вредных.

Тогда вопрос, что можно есть перед сном у вас и не должен возникнуть. Постепенно организм очистится и плохих продуктов вроде чипсов перед сном вам больше не будет хотеться, а ваше тело станет энергичным и красивым, а лицо всегда будет излучать здоровье и счастье, чего я вам и желаю. Ну и конечно читайте , так как естественно далеко не вся еда одинаково полезна, даже в любое время суток, а также смотрите продолжение данной статьи на нашем видео канале обучения и саморазвития.